Mat
Hamburgare
29.03.19
Han vann Scandic Beyond Burger Challenge
"Vinnande burgaren kommer serveras på samtliga Scandichotell runt om i Sverige under sommaren"
Hotell
28.03.19
Hotell vann Martin & Serveras ”Utmaningen 2019”
En förskola kammade hem priset i tävlingsklassen för offentliga måltidsverksamheter
Bageri
09.03.19
Nu har NK Saluhall öppnat
"Vi tror att den nya saluhallen kommer att bli Stockholms nya gastronomiska knutpunkt"
Krog
01.03.19
Filip Fastén öppnar ”nya” Gyldene Freden
"Det är dags för Freden att få en föryngring"
Gröna Lund
02.02.19
Gröna Lund startar egen restaurangskola
"Alla i besöksnäringen skriker efter restaurangpersonal, såväl kockar som kallskänk, köksbit...
Årets Kock
31.01.19
Silver till Sverige i världsfinalen i Bocuse d’Or
Bara nordiska länder på prispallen i år
Bocuse d’Or
30.01.19
Nobelpriset hyllas i världsfinalen i Bocuse d’Or
Fatpresentationen och tallrikspresentationen serveras 14.30 och 15.05 idag
Göteborg
24.01.19
Krogveckan firar 10 år
"Ett hundratal restauranger deltar under den två veckor långa krogveckan"
Hälsa
22.01.19
Färsk kyckling vanlig orsak till campylobacterinfektioner
Ny rapport från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten
Allergier
04.01.19
Ökad säkerhet för landets matallergiker
Den 1 januari skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen
Drycker
03.12.18
Matchande vin till julmaten
Sommelier Linda Sorby tipsarom vilka viner som passar till julbordet, oavsett om det serveras kött,...