Årets Kock
25.05.23
Första uttagningen till Årets kock 2023 är klar
Dessa kockar går vidare i tävlingen:
Mat
Årets Kock
12.05.23
Han blev Årets kockelev 2023
"Att i så ung ålder tagit sig dit de är idag och laga mat på en så hög nivå är riktgt bra jo...
Frukost
09.05.23
Vinnare i Arla Guldko 2023
Årets frukostlyft, Bästa matglädjeförskola, Bästa matglädjeskola, Bästa seniormatglädje och ...
Årets Kock
08.05.23
Michelinkrogen Aira förvärvar Julita Wärdshus
"Restaurangen har verkligen potential att bli en Michelin-destination"
Grill
07.05.23
Grillrecept: Örtig citronkyckling av Christin Kashou
Grillad kyckling med dragon & citron som går snabbt att laga
Bocuse d’Or
02.05.23
Lovisa Hutton vinnare i Bocuse d’Or Sweden Commis Award
"Vi hade ett väldigt bra teamarbete i tävlingsköket och kunde hålla oss lugna och servera allt p...
Bocuse d’Or
02.05.23
Gustav Leonhardt vann Bocuse d’Or Sweden 2023
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
Hälsosam Mat
27.04.23
Digitalt verktyg visar hälsosam och klimatsmart mat
Nytt digitalt verktyg som är gratis
Årets Kock
20.04.23
Årets Rätt 2023 – en modern klassiker
Årets Rätt 2023 är framtagen av Årets Kock Jessie Sommarström
Dessert
04.04.23
Recept till en ginbuffé
I år infaller Gin & Tonic-dagen på påskdagen
Årets Sill
01.04.23
Lansering av Årets Sill 2023
I år har den smak av...
Festival
22.03.23
Kosta Boda Art Hotel arrangerar Kosta Vin- & Matfestival
"Detta är första gången vi håller en festival liknande detta"
Mässor
27.02.23
Fastfood & Café & Restaurant expo äger rum nästa vecka
250 utställare i branschen kommer att vara på plats. Hämta din gratisbiljett här:
Ekologiskt
22.02.23
Sverige hamnar i topp när det gäller ekologisk mat
"Det är glädjande att Sverige tillhör toppskiktet"
Café
20.02.23
Lanserar vegetariska nuggets för restauranger
Nugget som är fri från soja, ägg och laktos
Bocuse d’Or
24.01.23
Sverige fyra i Bocuse d’Or
"Jag är så stolt över hela teamet, men vi hade naturligtvis pallplats i sikte"