Bocuse d’Or
02.05.23
Gustav Leonhardt vann Bocuse d’Or Sweden 2023
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
Mat
Hälsosam Mat
27.04.23
Digitalt verktyg visar hälsosam och klimatsmart mat
Nytt digitalt verktyg som är gratis
Årets Kock
20.04.23
Årets Rätt 2023 – en modern klassiker
Årets Rätt 2023 är framtagen av Årets Kock Jessie Sommarström
Dessert
04.04.23
Recept till en ginbuffé
I år infaller Gin & Tonic-dagen på påskdagen
Årets Sill
01.04.23
Lansering av Årets Sill 2023
I år har den smak av...
Festival
22.03.23
Kosta Boda Art Hotel arrangerar Kosta Vin- & Matfestival
"Detta är första gången vi håller en festival liknande detta"
Mässor
27.02.23
Fastfood & Café & Restaurant expo äger rum nästa vecka
250 utställare i branschen kommer att vara på plats. Hämta din gratisbiljett här:
Ekologiskt
22.02.23
Sverige hamnar i topp när det gäller ekologisk mat
"Det är glädjande att Sverige tillhör toppskiktet"
Café
20.02.23
Lanserar vegetariska nuggets för restauranger
Nugget som är fri från soja, ägg och laktos
Bocuse d’Or
24.01.23
Sverige fyra i Bocuse d’Or
"Jag är så stolt över hela teamet, men vi hade naturligtvis pallplats i sikte"
Drinkar
04.01.23
Topp 10 – de mest lästa artiklarna under 2022
180 000 sidvisningar på branschsajten Hotell & Restaurang
Arlanda
22.12.22
Marknadsplats med fler restauranger ska öppna på Arlanda
"Vår målsättning är att skapa mervärde på flygplatsen"
Hotell
23.11.22
Hotellen som ordnar julmarknader
"Vi ser en trend där allt fler hotell som ligger på natursköna platser också anordnar julmarknad...