Miljö
Hälsosam Mat
11.11.24
Urban Deli, KTH FOOD och IVL utforskar cirkulär livsmedelsproduktion i stadsmiljö
"Det känns fantastiskt att få inspirera fler till cirkulära matsystem"
Hotell
07.06.24
Tågresandet ökar bland svenskarna
Detta är främsta orsaken:
Krögare
28.03.24
Krögare utsedd till Årets Landsbyggare 2023
"Det är en bekräftelse på att min attityd i förhållande till vårt landskap och dess förutsät...
Mat
07.03.24
Ecoviva lanserar matkasse som certifierats av WWF
"Alla måltider är jättegoda med recept framtagna i vårt eget kök"
Hotell
09.06.23
8 av 10 har svårt att höra på restaurang
"Ljudnivån och samtalet är en viktig del av matupplevelsen"
Drycker
11.10.22
Fler dryckesförpackningar blir möjliga att panta
Drycker som ska kunna pantas från den 1 januari 2023:
Hotell
02.08.22
Nytt samarbete för att återvinna textilier från hotell- och restaurangbranschen
"Processen kombinerar avfallet med skogsråvara"
Hälsosam Mat
27.06.22
Svenska Möten startar kockutbildning med fokus på hållbarhet
"Den här utbildningen blir något konkret vi gör för att få fler anläggningar att inspireras oc...
Clarion Hotel
17.04.22
Så ska Nordic Choice Hotels accelerera sitt hållbarhetsarbete
Green Stay lanseras i april
Kaffe
21.03.22
Lanserar plastfritt kaffelock av gran och tall
Liplid har utvecklat ett biobaserat miljövänligt lock för dryck on-the-go
Grill
17.03.22
Nu byter Max sin halloumiburgare till grilloumiburgare
Byter till grilloumi på alla Max restauranger
Hälsosam Mat
09.03.22
Greenfood storsatsar på miljösmart odling i städer
"Den här teknologin är en del av en hållbar framtid"