Göteborg
08.03.21
Matmässan Passion för mat blir i år digital
"Det är ett bra sätt att hålla kontakten med våra besökare och utställare"
Recept
Konditor
09.02.21
Recept: Konditorn Tea Malmegårds ”Semleys”
"Att jag i år får göra min egen take på denna fantastiska bakelse gör årets Fettisdag ännu ro...
Bakelser
02.02.21
Recept: kocken Louise Johanssons ”Semlo”
"Det är en korsning mellan en traditionell semla och en langos"
Drycker
14.12.20
Enkelt glöggrecept med julens alla smaker
Recept: Alkoholfri glögg
Alkohol
13.11.20
Krögaren Fredrik Erikssons julrecept
Master Blender och kryddmästaren Jonas Odland tipsar om snapsar som matchar till
Recept
28.09.20
Recept: Christian Hellbergs höstrisotto
"Jag har kokat denna risotto så länge jag kan minnas"
Grill
04.09.20
Recept: Jill Johnsons grillrecept på Sticky Ribs BBQ-style
Country cooking med Jill Johnson
Alkohol
25.08.20
Recept: Kroppkakor och drinkar med ingredienser från naturen
Malin Fränberg har utforskat naturens skafferi
Drycker
19.08.20
Recept – Edin Dzemats karibiska kräftskiva
"Kräftor kan ätas på en mängd olika sätt och jag ville utmana den svenska traditionen"
Alkohol
15.06.20
Så kan du sätta färg på snapsen med naturliga råvaror
Recept av bartendern Björn Kjellberg på midsommarsnaps i grönt, orange och rosa
Kött
12.06.20
Recept på flankstek med fermenterade rädisor och het koreansk sås
Grillrecept med dryckestips till
Alkohol
11.06.20
Recept på fem nya sommardrinkar
When Ru met Barbi, Currant(ly) (g)in isolation, Hallon aperol, Ginjito, Melon smash och Berry sweet
Hälsosam Mat
07.06.20
Tofurecept av kocken Erik Videgård
Italian Pasta, Sichuan dou fu och Mumbai masala gobi
