Stjärnkock

Stjärnkock 23.09.25

Sebastian Gibrand skapar hyllningsmeny till Mårtensafton

"Sebastian Gibrands kreativa tolkning av Mårtensafton visar på ett fantastiskt sätt hur tradition...

Intervju 29.08.25

10 frågor till kocken och krögaren Niklas Ekstedt

"Ända sedan jag fick frågan om Kockarnas Kamp - då svarade jag nej men gärna jury i Sveriges Mä...

Mässa 12.08.25

Konferensen Offentliga måltider arrangeras på FFCR i Malmö

Ett centralt ämne under dagskonferensen är hur AI kan minska matsvinn, optimera menyplanering och...

Elite Hotels 14.11.13

Melker Andersson komponerar Elite Hotels julbord