Jul
10.12.21
Recept: Zeinas julmat som passar flera
Veganskt alternativ till julköttbullar och Zeinas Salata Rusa som är laktosfri
Vegetariskt
Allergier
06.12.21
Veganmärkning kan ge falsk trygghet för allergiker
"Vi kan se allt fler olika veganmärkningar på marknaden, men den är inte reglerad"
Hälsosam Mat
28.10.21
Dessa veganska rätter toppar bland Uber Eats beställningar
"Därför har vi de senaste åren fokuserat på att utöka det veganska utbudet"
Hamburgare
24.08.21
Nytänkande smaker på Max nya burgare
"Det har varit utmanande att jobba med asiatiska smaker på en burgare"
Grill
26.05.21
Recept: grilltillbehör med ogräs
Kocken Nisse Hallbergs ogräsrecept som skapar grillmagi
Hälsosam Mat
05.05.21
Lanserar vegetarisk färs tillverkad av grödor från svenska åkrar
Svenskodlad färs framtagen med bara fyra ingredienser
Bakelser
02.02.21
Recept: kocken Louise Johanssons ”Semlo”
"Det är en korsning mellan en traditionell semla och en langos"
Hälsosam Mat
26.01.21
Sju vegetariska trender för 2021
"Vi ser en stor innovationskraft bland bönder och produktutvecklare"
Hamburgare
13.01.21
McDonald’s Sverige lanserar burgare av 100% växtkött
"Det här är ett spännande test av en riktigt god burgare"
Alkohol
25.08.20
Recept: Kroppkakor och drinkar med ingredienser från naturen
Malin Fränberg har utforskat naturens skafferi
Göteborg
15.06.20
”Väldigt Swedish Vego Balls” med ny typ av protein
Vegobollar med fokus på att minska avfall, vatten och markanvändning i livsmedelsindustrin
Hälsosam Mat
07.06.20
Tofurecept av kocken Erik Videgård
Italian Pasta, Sichuan dou fu och Mumbai masala gobi
