Den andra september lanseras det vita vinet Héritages Côtes du Rhône Blanc 2012 i Systembolagets fasta sortiment. Detta vin från appellationen Côtes du Rhône, i södra Rhône, Frankrike, har en torr, fyllig, fruktig smak och är ett utmärkt all-round-vin.
Druvorna Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne och Viognier vinifieras var för sig. Musten jäser vid låg temperatur för att bevara friskhet och druvornas aromer, sedan startar alkoholjäsningen. Vinerna lagras i betongtankar på sin jästfällning i 4-6 månader innan den slutgiltiga blenden följt av buteljering.
Doften är finstämd med tilltalande aromer av vit persika, citrus, päron, äpple, kaprifol, färska örter och mineral. Smaken är torr, fyllig, med aptitretande friskhet och rik, fruktig smak. Där finns även inslag av solmättade stenfrukter, päron, mogna citroner, akaciahonung, örter och vitpeppar, samt en mycket angenäm, ren mineralton.
Héritages Côtes du Rhône Blanc passar till förrätter som grillad, färsk sparris, chèvre chaud, carpaccio på ingefärssmaksatt pilgrimsmussla, kallskuret av olika slag, Toast Skagen, varmrätter som grillad havsabborre, calamares, gratinerade havskräftor eller hummer, lättare curryrätter, getostar eller krämiga vitmögelostar.
Producenten Ogier grundades 1859, i hjärtat av berömda Châteauneuf-du-Pape, på Rhôneflodens östra sida. Man är både vinproducent och vinhandlare och räknas till de stora aktörerna i området. Vinhuset leds av Jean-Pierre Durand, vars familj varit vinodlare sedan 1615. Vinmakaren är Didier Couturier.
Héritages Côtes du Rhône Blanc 2012
Ursprung: Frankrike, AOC Côtes du Rhône
Producent: Ogier
Druvor: 40% Grenache blanc, 20% Clairette, 20% Bourboulenc, 10% Roussanne, 10% Viognier
Årgång: 2012
Alk: 13%
Vol: 75 cl
Spendrups Vin importerar, säljer och marknadsför vin. Företaget har 20 medarbetare och är ett helägt dotterbolag inom Spendrups dryckeskoncern. Vi arbetar nära tillsammans med Spendrups Bryggeri, framförallt avseende försäljning och distribution. Sedan starten 1995 har vinbolaget vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget.
Spendrups Vin representerar idag ett 70-tal vinproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat E & J Gallo Winery, McPherson, Trapiche, Ogier, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Peter Lehmann och Frescobaldi.
