Magnihill vann Bästa Monter Gastro Nord 2018!

Margareta Zimmerman och Viveca Almgren från Magnihill tog emot priset Bästa monter Gastro Nord idag på Stockholmsmässan.
Det var full fart i den färgglada montern, där man lyckats visa upp sina råvaror på en mängd olika sätt.
Bemötanden i montern fick högsta poäng.

27 Apr 2018

Idag delades priset Bästa monter Gastro Nord ut på Stockholmsmässan och det var företaget Magnihill som vann både publiken och juryns röster.

Under de tre första dagarna på mässan kunde alla besökare rösta på vilken monter de gillade mest. Av de tre som fick mest röster tittade sedan en jury från tidningen Hotell & Restaurang och Stockholmsmässan på montrarnas tillgänglighet, budskap, exponering, bemötande och funktion.

Det var till sist det lilla familjeföretaget Magnihill från Helsingborg som visade sig ha den vassaste montern. De visade upp sina grönskaker, bär och rotfrukter på ett inspirerande och informativt sätt.
Viveca Almgren, vd och ägare samt Margareta Zimmerman som är ansvarig för försäljningen inom foodservice och retail som tog emot priset. De såg båda väldigt glada men förvånade ut.

- Det är första gången vi ställer ut på mässan! Åhh vad roligt, var deras första kommentar.

Förutom äran, mottog de ett diplom ooch blomma och de kommer även att få vara med i ett reportage i nr 4 av tidningen Hotell & Restaurang.

Juryns motivering löd så här:
"Med råvaran i fokus och med aktiv personal lyckas de fånga besökarnas intresse. På en liten yta och ett L-format bord med mycket färg och form förmedlar de sitt budskap"

Priset delades ut för femte gången, mässan arrangeras vartannat år på Stockholmsmässan i Älvsjö.

Juryn bestod av: Annika Rådlund, chefredaktör tidningen Hotell & Restaurang, Ulrika Köhler och Åsa Bard Talborn Stockholmsmässan.

Tidigare vinnare Bästa monter Gastro Nord

2016 Smakriket
2014 Duni
2012 Menigo
2010 Lavazza

Magnihill
Magnihill producerar och packar djupfrysta grönsaker samt bär ekologiskt eller konventionellt enligt kundens önskemål.
www.magnihill.se

Text och foto: Annika Rådlund

27 Apr 2018

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...