Hotell & Restaurang – Branschens största oberoende­ magasin som når ut över hela Sverige

Jul

Serverar klassiskt julbord med mathantverk

Svenska råvaror och sötsaker från Årets konditori

Hotell

Hotell Kristina vann ekoutmaningen

Kammade hem priset för andra året i rad

Hotell

Hotell Stenungsbaden Yacht Club samlar in julklappar

Och för varje julklapp doneras 10 kr till välgörenhet

Choklad

Varm chokladdrink med whisky

"En varm choklad-drink med vuxen smak som även passar som efterrätt"

Bakverk

Konditorn Roy Fares är Indiskas julprofil

I år satsar man på "En godare jul med Roy Fares” 

Kaffe och Te

Kaffe med smak av svenska bakverk

Nordic Indulgence från Nespresso

Bar

O´Learys ska höja matupplevelsen på restaurangerna

Det nya matkonceptet kommer finnas på samtliga O’Learys-restauranger  från och med december

Kokbok

Husmanskost – svenska smaker tolkade av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske

"Den rymmer 185 recept för alla smakpreferenser"

Hotell

Lanserar nästa generations TV-upplevelse för hotellmarknaden

"Den är enkel att integrera mot och även enkel för hotellpersonalen att hantera" 

Hamburgare

McDonald’s lanserar vegetariska Crispy Cheese

"Burgaren är en lagrad ost som liknar halloumi"

Clarion Hotel

Steve Angello slår in klappar på hotellen

 Clarion Hotel samlar in julklappar till förmån för utsatta barn och ungdomar

Ekologisk

Sveriges kommuner köper mer ekologisk mat

"Utvecklingen i riket som helhet går åt rätt håll, men tyvärr är det inte fallet i alla kommun...

Buffé

Kocklandslaget serverar Östersjöns grönaste julbord

"Vi har lagt mycket tid och möda på att utveckla veganska alternativ som smakar och doftar som jul...

Årets Kock

Tommy Myllymäki ny juryordförande för Årets Kock

Nytt från och med i år är att ordförandeskapet tillsätts för en treårsperiod åt gången. 

Bar

Tjoget flyttar in på NK med sitt nya italienska koncept Positano

Den prisade baren kommer nu i en annan form där man anammar aperitivokulturen

Nyheter

I jakten på bättre recensioner – Tork lanserar ny onlineplattform för HoReCA

Sikta mot fler stjärnor en ny satsning från Tork

Bar

Baileys lanserar Treatmas Bar på Hallwylska i Stockholm

"Chokladren som fylls med valfri Baileys och dekoreras själv av gästen"

Nyheter

Ny app sammanställer restaurangrecensioner

"På det här sättet har restaurangerna fått ett demokratiskt betyg som ger en rättvis bild av hu...

Grön

Recept: Maccaronetti med tomat och paprikasås

Snabbt och gott med förslag på flera variationer

Dessert

Max lanserar nytt kaffekoncept

Nya kaffesorter och desserter

Krog

Idag öppnar Stureplansgruppen en ny vinbar

"Så länge vinet har något med sig från sitt ursprung så är det värt att prova"

Nyheter

7 måsten för ett lyckat kontor

Du behöver sätta medarbetarna i fokus för att lyckas med kontoret.

Årets Kock

Ny styrelse för Årets Kock ger nya möjligheter

"Det är tydligt att våra nya ägare verkligen vill vara en positiv kraft för utvecklingen"

Åre

Boqueria öppnar även i Göteborg

Boqueria Göteborg kommer erbjuda en mix mellan restaurang, bar och mötesplats

Konst

Radisson Collection Strand Hotel + Stockholms internationella filmfestival

Unik utställning med bland annat Uma Thurman, Quentin Tarantino, Susan Sarandon, Willem Dafoe, Char...

Drycker

Glögglansering – Lusse Mandeln i gröten

Kryddig smak med inslag av mandel

Champagne

Idag startar Stockholm Food & Wine

Kända matprofiler och Sthlm Street Food på plats, Kockarnas krog, Avenue de champagne, Mack-SM och...

Hotell

Steam Hotel öppnar nytt boutique hotell

 Turbine Hotel kommer att ha specialdesignade karaokerum och egen biograf

• Föregående
av 131 sidor
• Nästa