Hotell & Restaurang

Hälsa och arbetsmiljö

Psykisk ohälsa bakom hälften av alla pågående sjukskrivningar

Världsdagen för psykisk ohälsa inträffar i oktober varje år, och instiftades av World Federatio...

Mat

Miss Voon får en bror – nu öppnar Mr Voon i Stockholm

"Vi kommer att ha Sveriges största utbud av japansk Wagyu"

Nyheter

Kalle Jangbratt ny VD på Melanders Group

Restaurangkoncernerna Melanders och Stockholms Restauranger & Wärdshus bildar ett gemensamt bo...

App

App för minskat matsvinn vann första pris

Restaurangerna minskar matsvinnet – kunden sparar pengar

Nyheter

Löneskillnaderna mellan män och kvinnor minskar

Kvinnor tjänar lägre än män men trenden går mot mer jämställda löner.

Krog

Imorgon öppnar restaurang TAKO

"Restaurangen ska bjuda på oväntade intryck á la Alice i Underlandet"

Kock

Tommy Myllymäki har skapat ”Sveriges svåraste matkasse”

"Sveriges svåraste matkasse är för hemmakockarna som verkligen vill ha en utmaning"

Bar

För första gången kommer O’Learys att driva egna restauranger

Franchisekedjan O’Learys nya grepp

Alkoholfri

Zombiesoda till Halloween

"Läskigt gott"

Baka

Rosa kanelbulle för kampen mot bröstcancer

Lanseras inför Kanelbullens dag

Champagne

Nu finns tusentals ölsorter på Nackastrandsmässan

Stockholm Beer and Whisky Festival är igång

Senaste numret

Läs branschens
största oberoende magasin

Läs digitalt!

Hotell & Restaurangs nyhetsbrev

Få relevanta branschnyheter
varje vecka

Populärt

Alkohol

Mackmyra lanserar sin första gin

Kreatör [jin] är en ekologisk gin med svenska smaker

Alkohol

Tina Johansson är Årets Lily Bollinger 2017

"Jag hoppas också att tävlingen inspirerar fler tjejer att ta steget att tävla inom sommellerie o...

Hälsosam Mat

6 anledningar att fira World Vegetarian Day

...och två recept på vegetariska rätter

Krog

Stureplanerna bordläggs

"Stureplan är en unik plats för Sverige där det finns ett ekosystem av uteliv, näringsliv, turis...

Hälsosam Mat

Vardaga Silverpark prisas för bästa måltid inom äldreomsorgen

Den årliga nomineringen ämnar lyfta fram goda exempel på måltider inom äldreomsorgen

Clarion Hotel

Marcus Samuelsson har öppnat en ny restaurang på Clarion Hotel Sign

Kitchen & Table Norrmalm öppnade idag

Baka

Roy Fares lanserar bakprodukter

Bakserien visades upp på Formexmässan

Alkohol

Och smaken på Årets Blossa är…

Blossa 17 - färgen och formen på flaskan är inspirerad av traditionell indisk skyltmålning

Alkohol

Choklad & Hjortron är årets glöggsmak från Saturnus

Smaken har tagits fram tillsammans med Åre chokladfabrik

Nyheter

Vem är Sveriges bästa kontorsbarista?

Den 28 september går Coffee Professionals Cup av stapeln. Då avgörs vem som gör Sveriges bästa ...

Nyheter

Supperfamiljen öppnar ny restaurang

Niklas Ekstedt lämnar nu adressen.

Bocuse d’Or

Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017

"Nu ska vi skapa det team som ska hjälpa Sebastian att ta Sverige till VM"

Alkohol

Absolut Extrakt – En ny shot från Absolut

"När vi nu går in i shotskategorin var det en självklarhet att söka inspiration i våra sven...

Hotell

Clarion Hotel lanserar ny teknisk lösning för roligare möten

"Vid tre klick beställs en överraskning XXL som deltagarna sent ska glömma"

Arkitektur

Bottenvåningen på Radisson Blu Strand Hotel har fått ny skepnad

Reastaurangerna har byggts om och fått en ny look signerad Wingårdh Arkitekter

Besöksnäringen

Dessa hotell är nominerade till Stora Turismpriset

"Årets nominerade till Stora Turismpriset 2017 har ett tydligt fokus på innovation, samverkan och ...

Arlanda

Färgstark konst på American Express Lounge by Pontus

Jag tror loungen kommer bli ett av landets mest välbesökta ”utställningar”

Föregående

av 134 sidor
Nästa