Hotell & Restaurang – Branschens största oberoende­ magasin som når ut över hela Sverige

Hälsosam Mat

Recept till World Vegan Day 1:a november

Vegansk Tex Mex Fest och Vegan nugget bowl

Hotell

Idag öppnar Motel Hell ….

Halloween på Gröna Lund börjar idag

Bygg

Legoland bygger ett slottshotell med 142 rum

 "Hotellet kommer att upplevas som ett sagoslott"

Fastfood

MAX lanserar helt ny burgare idag

"Spicy Avocado är en så kallad California Style-burger"

Hälsosam Mat

Anamma Pulled Vego ger kockarna mer variation på vegetariska rätter

Anamma Pulled Vego som gör det lättare för restaurangerna att tillaga många olika smakrika veget...

Drycker

Edward Blom lanserar julglögg

 "Jag har enormt starka åsikter om hur glögg ska smaka"

Halloween

Ett stort fokus på sötsaker under Halloweenhelgen

Ny kartläggning visar att vi äter skrämmande mycket socker under Halloween

Clarion Hotel

Clarion Grand Hotel söker hundra vardagshjältar

Hotellet ger bort 100 hotellnätter samt middagar på Kitchen & Table 

Mat

Fazer Food Services – Årets restaurangkedja 2017

50 stycken hotell- och restaurangkedjor samt leverantörer deltog i undersökningen

Nyheter

Nya trender inom utomhusbelysning

Vi tänker oftast på den när den inte finns där längre – utomhusbelysningen. Men utomhusbelysn...

Hälsosam Mat

Två vegetariska recept: Pizza Caprese och Vego-Jambalaya med Quorn

"Det här är verkligen en social maträtt"

Hälsosam Mat

Dafgårds lanserar vegetariska rätter i en ny produktlinje

Alla rätter är lakto-vegetariska och en är vegansk. 

Årets Konditor

Kalle Bengtsson från Göteborg vinnare i Årets Konditor 2017

Tävlingen avgjordes idag på Bak-och Chokladmässan i Stockholm

Hälsa

Kampen mot bröstcancer uppmärksammas på hotellrummen

Rosa oktober på Scandic 

Stockholm

En helt ny och exklusiv konferensdel på Hotel Diplomat

"Detta fördubblar våra konferensmöjligheter och stärker vår ställning"

Event

Nya vinterträdgården på Grand Hôtel

Efter en stor modernisering presenteras nu Vinterträdgården i helt ny skepnad. 

Nyheter

Fem ledarbeteenden som skapar tillväxt

PÅ JOBBET: Läs listan här.

Hälsa och arbetsmiljö

Psykisk ohälsa bakom hälften av alla pågående sjukskrivningar

Världsdagen för psykisk ohälsa inträffar i oktober varje år, och instiftades av World Federatio...

Mat

Miss Voon får en bror – nu öppnar Mr Voon i Stockholm

"Vi kommer att ha Sveriges största utbud av japansk Wagyu"

Nyheter

Kalle Jangbratt ny VD på Melanders Group

 Restaurangkoncernerna Melanders och Stockholms Restauranger & Wärdshus bildar ett gemensamt bo...

App

App för minskat matsvinn vann första pris

Restaurangerna minskar matsvinnet – kunden sparar pengar

Nyheter

Löneskillnaderna mellan män och kvinnor minskar

Kvinnor tjänar lägre än män men trenden går mot mer jämställda löner.

Krog

Imorgon öppnar restaurang TAKO

"Restaurangen ska bjuda på oväntade intryck á la Alice i Underlandet"

Kock

Tommy Myllymäki har skapat ”Sveriges svåraste matkasse”

"Sveriges svåraste matkasse är för hemmakockarna som verkligen vill ha en utmaning"

Bar

För första gången kommer O’Learys att driva egna restauranger

Franchisekedjan O’Learys nya grepp 

Alkoholfri

Zombiesoda till Halloween

"Läskigt gott"

Baka

Rosa kanelbulle för kampen mot bröstcancer

Lanseras inför Kanelbullens dag

Champagne

Nu finns tusentals ölsorter på Nackastrandsmässan

Stockholm Beer and Whisky Festival är igång

• Föregående
av 135 sidor
• Nästa