Hotell & Restaurang – Branschens största oberoende­ magasin som når ut över hela Sverige

Produktnyheter

Rörstrand utökar serien Swedish Grace Winter

Nya servisdelar för servering under vintern och inför julen

Nyheter

Jessie Sommarström och Frida Bäcke skapar årets Nobelrätter

”Jag ser desserten till banketten som ett tillfälle att lyfta fram det som växer vilt i naturen ...

Årets Kock

Tävlingsgruppen som ska arbeta med Årets Kock 2025 är utsedd

Dessa kockar är med i tävlingsgruppen och tävlingsledningen:

Fastfood

Max lanserar bankettmeny med Kalix löjrom

"Med fokus på svenska smaker och fina råvaror har vi tagit fram något utöver det vanliga"

På kontoret

Färre äter lunch på restaurang

Här äts lunchen enligt en ny undersökning:

Baka

Människor som bakar mår bättre

Ny rapport visar fördelarna med att baka och vad som är mest populärt 

Bygg

Strawberry utökar i Skåne

Fastigheten renoveras nu till sin forna glans

Jul

Julmeny med modern touch i stället för julbord

"Vi har valt att erbjuda en satt julmeny istället för ett traditionellt julbord, då det ger oss m...

Hotell

Strawberrys julgranar söker klappar – för tolfte året i rad

 Sedan starten av  “Ensam julgran söker klappar" 2012 har över 500 000 julklappar samlats in

Bar

ESS Group öppnar lyxresort nära Köpenhamn

"Våra gäster ska inte bara uppleva en internationell standard, utan också känna sig personligt o...

Nyheter

Svenska Spahotell lanserar ny logotyp

"Vår nya logotyp är en symbol för allt vi representerar"

Drink

Drinkrecept: Frostigt Lingon skapat av Högbo Brukshotell & Spa

Drinken presenteras i en glaskula som placeras över ett frostigt vinglas, fyllt med tranbärsjuice ...

Bygg

Korvkartan 2024: Poliserna äter korv oftast – men byggarbetarna äter mest

Topp fem korvätande yrken:

På kontoret

Atria erbjuder anställda gratis mensskydd

Genom ett samarbete med RedLocker erbjuds gratis mensskydd till anställda i Atrias sju svenska fabr...

Fisk

Ny sjömatsutbildning lanseras

"Deltagarna får en djupare förståelse för hållbarhet, artkännedom och näringslära, samtidigt...

På kontoret

Så mycket kaffe dricks på jobbet – cheferna toppar listan

Här är topp 5 yrken och roller som konsumerar mest kaffe. 

Arlanda

Strawberry ska bygga Nordens största flygplatshotell på Arlanda

"Det känns fantastiskt för oss att kunna erbjuda ett fullservice-hotell"

Hotell

Idag lanseras Spenn

"Med Spenn och partnerskapet med Norwegian kommer vi att skapa synergier och mervärde för våra me...

Nyheter

Solvalla tar från årsskiftet över restaurangerna vid arenan

"Framför allt finns det synergier som vi kommer att utnyttja"

Mat

Pontus Frithiof lanserar en egen te-kollektion

"Vi hoppas att våra gäster ska upptäcka teets många möjligheter"

Bygg

Vildmarkshotellet bygger spa för 40 miljoner

"Vår vision är att skapa en oförglömlig upplevelse där gästerna verkligen känner naturens kra...

Stockholm

AMF Fastigheter har Sveriges snyggaste kontor 2024

Förstapriset till AMF Fastigheters nya hjärnvänliga kontor i mötes- och handelsplatsen MOOD. 

Mat

Blackstone Steakhouse har nu öppnat sin 17:e restaurang

"Det bästa med konceptet är ändå att det ger våra gäster en måltidsupplevelse utöver det va...

Göteborg

Hyatt Place Gothenburg Central öppnar i Göteborg

"Med Hyatt´s mycket starka varumärken kommer vi att ge Göteborg en ny dimension på hotellmarkna...

Hotell

Frida Ronge är nu kreativ ledare för hållbara matupplevelser på Strawberry

 "Att fortsätta arbeta med mat och nu med mer fokus på hållbarhet i en ännu större omfattning ...

Hälsosam Mat

Urban Deli, KTH FOOD och IVL utforskar cirkulär livsmedelsproduktion i stadsmiljö

"Det känns fantastiskt att få inspirera fler till cirkulära matsystem"

Bygg

Bygger ny restaurang på Älmhults handelsplats

Projektet omfattar nyproduktion av restaurangen Linnéa & Basilika

Dessert

Max lanserar Christmas Wonder Swirl

"Det är kul att jobba med säsongsanpassade smaker"

• Föregående
av 134 sidor
• Nästa