Hotell & Restaurang – Branschens största oberoende­ magasin som når ut över hela Sverige

Bar

Hotellmässan EquipHotel 6-10 november

Hotellmässan har 5 teman: lobbyn, terrassen, möte&konferens, hotellrummen samt restaurang & bar

Drycker

Höga kusten startar matfestival

"Det är hög tid att uppmärksamma Höga Kustens unika smaker"

Annons

Enastående kaffe för servicebranschen: Den Nya A-Linjen

Den nya A-linjen bygger på tio års bevisad framgång med den klassiska A-linjen och utgör nästa ...

Event

Stora Nolia lockar med smakupplevelser tillsammans med öl- och vinprovning

100 000 besökare och 800 utställare varje år

Hamburgare

Max öppnar ny restaurang

Och man planerar att öppna ytterligare 50 nya restauranger i Sverige 

Hotell

Europeiska hostelkedjan Generator Hostel öppnar upp i Stockholm

Designfokuserad hostelkedja som nu har 8600 bäddar

Hotell

Hesselby Slott och Stockholm Meeting Selection utökar

130 nya rum ska  byggas

Hälsosam Mat

Scandic lanserar grönare sommarmeny – med Oumph!

Menyn är den grönaste hittills 

Drink

Almedalsglassen SorBeer och årets alkoholfria öldrink RabarBeer

Recept på Carlsbergs RabarBeer som kommer att serveras på Almedalsveckan

Drycker

Sockerfria istéer

Snapple istée kommer i  två smaker, citron och persika.

Drink

Drinkinspiration inför midsommar – satsa på bål

Skapade av bartender Johan Evers och  Linje10/Tjoget

Dessert

Dessertmästaren Joel Lindqvist klassiska midsommarbord i ny tappning

Sill inlagd i gin, gingravad lax och tartlett med rosmaräng och rosblad

Jordgubbar

Sparsamt med svenska jordgubbar till midsommar

Tillgången på svenska bär till midsommar kommer att vara begränsad i delar av Sverige

Midsommar

Filip Fasténs midsommarrecept

Västerbottenpaj med stekt lök, Krämig sås på Västerbottenost, Silltårta, Knäckebröd och Gra...

Drycker

Ekologisk snaps

Lagom till midsommar har snapsen Utö blivit ekologisk och KRAV-märkt

Drycker

Sill och potatis ett måste i midsommar

Svenskar gillar att fira midsommar på campingplats 

Årets Konditor

De fem finalisterna i Årets Konditor 2016 är utsedda

Finalen går av stapeln på Bak- & Chokladfestivalen 

Brand

Hotellet renoveras efter branden

”Pappa, det brinner på hotellet”

Hotell

Vinnaren i Årets Slottshotell 2016 – är Södertuna Slott

De kammade hem priset  för andra året i rad

Ost

Hej Tunna Skivor från Valio!

Produktnyhet i tre olika smaker

Mat

De har minskat sitt matsvinn med 25 procent

"Det är tydligt att vårt nya arbetssätt bidrar till fantastiska resultat"

Nyheter

Sverige har fått ännu en 5-stjärnig campingplats

12 svenska campingplatser  har nu 5 stjärnor 

Arkitektur

Så kommer Skellefteås nya kulturhus och premiumhotell att se ut

Arkitekttävlingen om Skellefteås kulturhus med hotell avgjord

App

Clarion Hotel lanserar spel-app

"Priserna kan hämtas ut på samtliga hotell"

Café

Större möjligheter för restauranger och kaféer att märka ”ekologiskt”

Utökade möjligheter att använda "ekologisk" på skyltar och menyer

Hotell

Scandic Talk och Scandic Victoria Tower öppnar upp aktivitetslounger för hela familjen

" I loungen finns även fysiska aktiviteter som pingis och studsmatta"

Clarion Hotel

Göteborgare vinnare i nordisk hotellkocktävling

Han tog hem segern bland hundratals av Nordic Choice Hotels kockar 

Bakelser

Bakverk till Nationaldagen och studentbuffén

Jordgubbsbakelser och kokardmaräng med recept av Alisa Bandell.

• Föregående
av 142 sidor
• Nästa