Dukkah – Mill & Mortars nya snack lanseras av Gåshaga Gourmet. Dukkah kombinerar två av det danska kryddföretaget Mill & Mortars kärnprodukter – kryddor och mandlar. Traditionellt doppade beduinerna bröd i först olja och sedan i en Dukkahblandning. Dukkahtraditionen har sedan utvecklats och med Mill & Mortars två olika Dukkahblandningar samt Dukkaholjan gjord på rostade sesamfrön kan man snabbt och enkelt servera ett gott snack.
Välj mellan grön Dukkah med rostade marconamandlar, pistage, fänkål och svart sesam, eller röd Dukkah med rostade marconamandlar, rökt paprika, spiskummin, koriander och vit sesam.
www.gashagagourmet.se
Läs också
Nyheter
Årets kock öppnar ny restaurang
Nyheter
Fine dining i husvagn – längs Göta kanal i sommar
Nytt gourmetkoncept längs Göta kanal i sommar
Drinkrecept
Drinkrecept: 3 kalla alkoholfria kaffedrinkar
Byggprojekt
The Crane Hotel byggs i Hudiksvalls historiska kranfabrik
Hotellet blir en förlängning av Aktivitetsfabriken
