Årets vinnare i Bartenders’ Choice Awards
26 Apr 2022
– Den här galan var något väldigt speciellt eftersom förväntan och spänning var på högsta nivå. Så glad att se alla tillsammans igen efter den långa frånvaron på grund av pandemin., sa Jakob Sundin, medgrundare av BCA som arrangerar tävlingen.
Kategorin ’Bästa Bartender’ vanns i Sverige av Hedda Bruce (Tjoget) och landets bästa drink heter för andra året i rad Thai Basil och hittas på Asian Post Office.
BCA grundades 2010 och för att höja standarden inom barbranschen. Detta genom att lyfta fram de barer, bartendrar och produkter som utgör den Nordiska cocktail-kulturen. BCA startades ursprungligen i Sverige och har sedan dess expanderat till att även inkludera Danmark, Finland, Norge och Island och genom det lyckats sätta bartendar från norra Europa på den internationella cocktail-kartan.
De bästa cocktailbarerna i Norden blev Lucy’s Flower Shop (Sverige), Pier 42 (Norge), Duck & Cover (Danmark), Chihuahua Julep (Finland) och Jungle (Island). Bästa internationella cocktailbar blev Two Schmucks (Barcelona).
Alla pristagare:
SORTERAD PER KATEGORI
Best Bartender
Adrian Michalcik (Pier 42), Norge
Hedda Bruce (Tjoget), Sverige
Martyn Santos (Kokteilbarinn), Island
Mia Hjort Hansen (Gedulgt), Danmark
Mika Ammunet (Mate), Finland
Best Cocktail bar
Chihuahua Julep, Finland
Duck & Cover, Danmark
Jungle, Isand
Lucy’s Flower Shop, Sverige
Pier 42, Norge
Best New Cocktail bar
Døck, Finland
Kastellet, Norge
Kokteilbarinn, Island
Pulp, Danmark
Röda Huset, Sverige
Best Atmosphere
Barking Dog, Danmark
Bettola, Norge
Coquetel Social, Sverige
Jungle, Island
The Bull & The Firm, Finland
Best Cocktail Menu
Bird, Danmark
Chihuahua Julep, Finland
Häktet Vänster, Sverige
Himkok, Norge
Jungle, Island
Improver Of The Bar Industry
Carl Wrangel, Danmark
Isac Melander, Sverige
Ivan Svanur Corvacse, Island
Mikael Karttunen, Finland
Therese Storebø, Norge
Best Restaurant
Katla, Norge
Monkeys, Island
Sanchez, Danmark
Sturehof, Sverige
The Bull & The Firm, Finland
Best Signature Cocktail
Aji Pepper Margarita (Kokteilbarinn), Island
Bonfire Manhattan (Bird), Danmark
Plum (Himkok), Norge
Thai Basil (Asian Post Office), Sverige
Toxic Avenger (Delorean), Finland
Peoples’ Choice
Bar Bruno, Sverige
Britannia Bar, Norge
DeLorean, Finland
Gedulgt, Danmark
Jungle, Island
Av: Annika Rådlund Källa och foto: BCA
26 Apr 2022
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Ny sjömatsutbildning lanseras
"Deltagarna får en djupare förståelse för hållbarhet, artkännedom och näringslära, samtidigt som de får praktisk erfarenhet av tillagningstekniker"
-
Så mycket kaffe dricks på jobbet – cheferna toppar listan
Här är topp 5 yrken och roller som konsumerar mest kaffe.
-
Strawberry ska bygga Nordens största flygplatshotell på Arlanda
"Det känns fantastiskt för oss att kunna erbjuda ett fullservice-hotell"
-
Idag lanseras Spenn
"Med Spenn och partnerskapet med Norwegian kommer vi att skapa synergier och mervärde för våra medlemmar och partners på ett sätt som aldrig tidigare har gjorts inom lojalitet"
-
Solvalla tar från årsskiftet över restaurangerna vid arenan
"Framför allt finns det synergier som vi kommer att utnyttja"
-
Pontus Frithiof lanserar en egen te-kollektion
"Vi hoppas att våra gäster ska upptäcka teets många möjligheter"
-
Vildmarkshotellet bygger spa för 40 miljoner
"Vår vision är att skapa en oförglömlig upplevelse där gästerna verkligen känner naturens kraft och närhet"