Nu kan du anmäla dig till Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling. Senast den 21 september ska tävlingsbidraget vara inne. Den 25 januari 2012 koras vinnaren av Årets Kock 2012.
– Jag uppmanar verkligen alla intresserade kockar att söka. Segern har redan inneburit mer än vad jag någonsin hade kunnat drömma om. Som vinnare får jag också vara med och utveckla den svenska gastronomin utifrån årets tävlingstema Hem till gården, säger Tomas Diederichsen, regerande Årets Kock 2011.
Årets jury leds av Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987, Långbro värdshus, Älvsjö. Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, Dahlbom på Torget, Åre är ansvarig för metodjuryn samt utvecklingsansvarig för tävlingen.
Tävlingen Årets Kock vänder sig till yrkesverksamma kockar som arbetar på restaurang, personalrestaurang eller med cateringverksamhet i Sverige. Tävlingsuppgiften är att skriva ett recept på valfri varmrätt. Rätten ska innehålla minst en mejeriprodukt förutom smör. På hemsidan finns ytterligare information om tävlingsreglerna samt receptmall.
Undersökning
Ostrapporten 2024
Sveriges mest populära ostar:
