Årets Kock
08.05.23
Michelinkrogen Aira förvärvar Julita Wärdshus
"Restaurangen har verkligen potential att bli en Michelin-destination"
Redaktion
Arbetsmiljö
08.05.23
Svårt för servicepersonal att prata om löneförhöjning
Ny undersökning gjord på uppdrag av Quinyx
Grill
07.05.23
Grillrecept: Örtig citronkyckling av Christin Kashou
Grillad kyckling med dragon & citron som går snabbt att laga
Bygg
07.05.23
Ad Astra by Elite – från kontor till spahotell
"Man behöver inte lämna hotellet utan allt finns här under samma tak"
Hotell
04.05.23
Stadshotellet Princess kommer ingå i Nordic Choice Hotels
"Vi kan nu erbjuda en helt ny destination"
Nyheter
03.05.23
Färgstark inredning på nyöppnade Florentine
"Vi kommer lansera en ny typ av italiensk restaurang som idag inte har någon motsvarighet i Sverige...
Bocuse d’Or
02.05.23
Lovisa Hutton vinnare i Bocuse d’Or Sweden Commis Award
"Vi hade ett väldigt bra teamarbete i tävlingsköket och kunde hålla oss lugna och servera allt p...
Bocuse d’Or
02.05.23
Gustav Leonhardt vann Bocuse d’Or Sweden 2023
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
Hälsosam Mat
27.04.23
Digitalt verktyg visar hälsosam och klimatsmart mat
Nytt digitalt verktyg som är gratis
Produktnyheter
26.04.23
Tareq Taylor lanserar ett nytt vin
"Det är en av mina favoritdruvor"
Champagne
25.04.23
Spritmuseum arrangerar bubbelmässa
Temat för mässan är hantverksdryck, kvalitet och mångfald.
Nyheter
21.04.23
Kommer robotar att ersätta personalen på restaurangerna?
Läs vår rapport för att upptäcka de senaste trenderna inom restaurangteknik