Redaktion, författare på Hotell & Restaurang

Baka 01.03.22

De kan vinna SM Unga Bagare 2022

"SM Unga Bagare är där nästa stjärnskott föds"

Fisk 01.03.22

Brax blir street food, rätter i offentligt kök och fine dining

Braxburgare och tacobrax istället för biogas

Bakelser 28.02.22

Lanserar semmelburgare

"Vi är väldigt glada över att kunna erbjuda en egen nytänkande variant"

Hotell 25.02.22

Steam Hotel vann Guldnoten

Så använder de musiken på Steam Hotel i Västerås:

Café 24.02.22

Avicii Experience öppnar i Space

Nybyggda Space får ytterligare en attraktion

Bygg 24.02.22

Swim in- swim out på ESS tolfte destination

"Bland annat så bygger vi vår läckraste Pool Club någonsin"

Stockholm 23.02.22

Kontor med inspiration från hotellvärlden

Humlegården utformar Origo i samarbete med Spik Studios.

Bygg 23.02.22

Bygger nytt resorthotell vid Falsterbo Strandbad

"Nu är det dags att väcka den här anrika badorten igen och ge den tillbaka sin forna glans"

Bygg 18.02.22

Hotell Gradienten byggs i Tändsticksområdet

"Med tanke på förutsättningar och projektets läge så har det var mer planering än vid andra pr...

Fastfood 18.02.22

Swedish Street Food Awards avgörs i sommar

Arrangeras under streetfoodfestivalen H22 City Expo

Alkohol 17.02.22

Recept av Filip Poon till internationella Margarita-dagen

Margarita och Chili sin Carne av Filip Poon

Café 17.02.22

Restauranger kan minska sitt matsvinn med ny certifiering

Namnkunniga kockar har varit med i arbetet att ta fram certifieringen

Hotell 16.02.22

WorldHotels Crafted Collection vill expandera i Sverige

"Målet med Crafted Collection är att skapa den ledande kollektionen av lifestyle-hotell i Skandina...

Buffé 15.02.22

Scandic slopar nötkött

"Det visar att vi menar allvar"

Bar 11.02.22

Mest hemklickade maten på Alla hjärtans dag

Detta peakar på Valentines day:

Kött 11.02.22

Recept till Alla hjärtans dag

Kryddig ryggbiff med majskolv, cajunmajo och vitlöksrostad potatis av chefskocken på HelloFresh

Drinkar 09.02.22

Tre whiskydrinkar till Alla hjärtans dag

Tully O’Sherry, Irish Manhattan och Tully XO Daiquiri

Redaktion