Bull & Bear öppnar på fredag
28 Aug 2024
I lokalen på Birger Jarlsgatan satt årtionden av historier i väggarna. Det var en plats där segrar firades och förluster bearbetades, en plats att prata högljutt eller bara sitta tyst, en plats för nya möten eller för att träffa gamla vänner. Ambitionen med nya Bull & Bear Inn är detta och ännu mer. Med nya storslagna lokaler och ett helt nybyggt kök ökar fokus på mat - och nya Bull & Bear ska allt den gamla puben var och lite till.
- Vi är oerhört glada att äntligen öppna nya "Bullen". Vår målsättning var att återskapa det som var, men vi ser att det vi skapat blivit ännu mer. Den sköna känslan och gemytliga atmosfären kompletteras nu av en ännu bättre mat- och dryckupplevelse. Med Fredric Hellqvist i baren och Daniel Kerr Schöning i köket känns denna öppning väldigt trygg och rolig, säger Anna Dahl Tillander, ansvarig för Stockholmsenheterna inom Burgsvik Group.
Puben är utvecklad av Burgsvik Groups koncept- och etableringsteam, tillsammans med pubdesigner Anders Hemberg. Vasakronan har arbetat nära genom hela processen med tillmötesgående arbetssätt som därigenom möjliggjort projektets tempo.
28 Aug 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Ny sjömatsutbildning lanseras
"Deltagarna får en djupare förståelse för hållbarhet, artkännedom och näringslära, samtidigt som de får praktisk erfarenhet av tillagningstekniker"
-
Så mycket kaffe dricks på jobbet – cheferna toppar listan
Här är topp 5 yrken och roller som konsumerar mest kaffe.
-
Strawberry ska bygga Nordens största flygplatshotell på Arlanda
"Det känns fantastiskt för oss att kunna erbjuda ett fullservice-hotell"
-
Idag lanseras Spenn
"Med Spenn och partnerskapet med Norwegian kommer vi att skapa synergier och mervärde för våra medlemmar och partners på ett sätt som aldrig tidigare har gjorts inom lojalitet"
-
Solvalla tar från årsskiftet över restaurangerna vid arenan
"Framför allt finns det synergier som vi kommer att utnyttja"
-
Pontus Frithiof lanserar en egen te-kollektion
"Vi hoppas att våra gäster ska upptäcka teets många möjligheter"
-
Vildmarkshotellet bygger spa för 40 miljoner
"Vår vision är att skapa en oförglömlig upplevelse där gästerna verkligen känner naturens kraft och närhet"