Glenfiddich är världens mest prisbelönta Single Malt Scotch Whisky och för första gången i Glenfiddichs 125-åriga historia har man använt nordisk ek i whiskylagringen.
Av nordiska ekar har fat tillverkats i Högsjö utanför Örebro och sedan skickats runt Norden där besökare kunnat skriva sina drömmar direkt på faten. Sedan i november har faten stått på Glenfiddichs destilleri i Dufftown, Skottland där de fyllts med en lagrad Glenfiddich Single Malt Whisky. Glenfiddichs Master Blender Brian Kinsman avgör personligen när whiskyn är färdig att buteljeras.
– Under de senaste månaderna har faten tillfört spännande smaker till whiskyn och nu kan man äntligen förutse hur whiskyn har präglats av den nordiska eken. Smaken är rik och söt med en vanilj och ekkaraktär och man kan även känna en smak av cederträd , säger Brian Kinsman.
Totalt kommer cirka 3 300 Cask of Dreams-flaskor att säljas i Norden, varav 792 i Sverige. Det är först till kvarn som gäller då man inte kommer att kunna reservera flaskorna i förväg på Systembolaget. De nordiska tunnorna och den begränsade upplagan förväntas ge ett samlarvärde till flaskorna.
– Jag var nyligen i Duffotwn och tittade till tunnorna. När vi luktade på whiskyn kände vi doften av färska fruktiga toner med en blommig arom och den hade en rik karaktär av vaniljkola, säger David Francis, Nordisk ambassadör för Glenfiddich.
Cask of Dreams finns som beställningsvara på Systembolaget.
www.systembolaget.se
