Årets konditor avgörs idag på Bak- & Chokladfestivalen
Årets tema är jord, luft, eld och vatten
Årets tema är jord, luft, eld och vatten
Han vann tävlingen Årets Konditor redan som 19-åring 1995
"Det är första gången jag ser bakverk med kugghjul, kol och höga hattar"
Och Stockholm Culinary Team korades till världens bästa regionala lag
"Jag fokuserade på smakbiten först, men den roligaste utmaningen var designen och det är den jag ...
Tävlingen avgjordes idag på Bak-och Chokladmässan i Stockholm
" I år är temat natur och det hemliga bakverket utgår från form och smak"
"Jag har fokuserat på att variera både form och smak i mina bakverk och därför använt mig av f...
Tårtan dekorerades med ett par hörlurar i socker
Receptet är framtaget av bakboksförfattaren Alisa Bandell.
Finalen går av stapeln på Bak- & Chokladfestivalen