Hälsosam Mat
17.11.17
Årets hållbarhetskock 2017 utsedd
"Det ligger så mycket tid och engagemang bakom de senaste 15 åren som jag har fokuserat och arbeta...
Kock
Clarion Hotel
20.09.17
Marcus Samuelsson har öppnat en ny restaurang på Clarion Hotel Sign
Kitchen & Table Norrmalm öppnade idag
Bocuse d’Or
14.09.17
Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017
"Nu ska vi skapa det team som ska hjälpa Sebastian att ta Sverige till VM"
Hamburgare
22.03.17
Jureskog och McDonald’s nya burgare med inspiration från USA
Jureskog New Orleans, Memphis och El Paso finns snart på menyn
Årets Kock
22.02.17
Årets kock gästspelar hos skolrestauranger
Johan Backeus kommer att laga mat tillsammans med 15 kockar
Kock
15.02.17
Laga laktosfri kycklinggryta av mästerkocken Sigrid Bárány
"Syran som kvarggrädden tillför ger verkligen det lilla extra"
Hälsosam Mat
14.02.17
Leif Mannerström utsedd till Årets Eldsjäl
"En låg budget för mat behöver inte innebära att man som kock tvingas utföra ett dåligt jobb"
Årets Kock
02.02.17
Johan Backeus vann Årets Kock 2017
Idag avgjordes Årets Kock i Malmö Arena
Kock
01.02.17
Årets Sous Vide-kock 2017
Tomas Gustavsson kammade hem förstapriset på Fastfood & Cafe/Restaurangexpo idag
Bocuse d’Or
25.01.17
Alexander Sjögren på 7:e plats i Bocuse d’Or i kväll
Dessa tre länder kammade hem guld, silver och brons i Kock-VM i Lyon