Här är de 8 finalisterna i Årets kock 2020
"Det känns som vi har fått fram ett fantastiskt starkt finalfält"
"Det känns som vi har fått fram ett fantastiskt starkt finalfält"
"Det har varit en tuff utmaning att välja ut de bidrag som nu tar sig vidare till finalen"
Italian Pasta, Sichuan dou fu och Mumbai masala gobi
"För oss var det här en given affär att göra"
"Det har varit många kvalificerade ansökningar i år"
"Att få sätta det jamaicanska köket i ett restaurangkoncept är en dröm som går i uppfyllelse"
"Detta är helt klart en besvikelse eftersom vi haft ett så tydligt mål"
Thailändsk mat med fokus på inhemska och ekologiska råvaror
Nytt från och med i år är att ordförandeskapet tillsätts för en treårsperiod åt gången.
"Det är tydligt att våra nya ägare verkligen vill vara en positiv kraft för utvecklingen"
Kända matprofiler och Sthlm Street Food på plats, Kockarnas krog, Avenue de champagne, Mack-SM och...