Gustav Leonhardt vann Bocuse d’Or Sweden 2023
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
Nytt digitalt verktyg som är gratis
Temat för mässan är hantverksdryck, kvalitet och mångfald.
Läs vår rapport för att upptäcka de senaste trenderna inom restaurangteknik
Störst intresse är det från dessa länder:
Årets Rätt 2023 är framtagen av Årets Kock Jessie Sommarström
"Jag är väldigt stolt över att hylla årets vinnare"
Många företag överväger att lägga ned eller flytta verksamheten på grund av brott och otrygghe...
Ny statistik från UC
Han vill sätta fokus på branschen och dess möjligheter