Svin(n)smarta vinnare i årets Circular Gastronomy Challenge
Tångförädling, resursoptimering i storkök och svensk soja vinner innovationspris
Tångförädling, resursoptimering i storkök och svensk soja vinner innovationspris
Du som röstar kan vinna fina priser!
"Det är en bekräftelse på att min attityd i förhållande till vårt landskap och dess förutsät...
"Extra roligt är att det att vinna just detta pris eftersom vinnarna utses både av en jury och vå...
"Det är en stor ära och motivation i att fortsätta arbetet med att utveckla restaurangbranschen"
"Efter en lång urvalsprocess är vi nu supernöjda med att få presentera årets vinnare"
"Vi hade ett väldigt bra teamarbete i tävlingsköket och kunde hålla oss lugna och servera allt p...
”Hälften av alla bokningar i februari gjordes via agenter från utlandet"
"I år fick vi in flera spännande nomineringar från allmänheten"
"Vi har kämpat hårt under alla år som leverantör och det är då väldigt kul att få ett erkän...
Nio kvinnor prisades för sitt arbete i branschen
"Det här priset är en bekräftelse på att vi lyckas bra"
Ett Göteborgshotell och en restaurang i Stockholm är nominerade: