Nu är det glöggens högtid och kanske vill du prova att göra en egen glögg? Här är ett enkelt recept på alkholfri glögg som innehåller alla traditionella julkryddor.
I samband med att Lyft/Lab lanserade en ny variant nu i december med smak av kryddnejlika, ingefära, kanel och inslag av apelsin, så delar de även med sig av ett glöggrecept som innehåller samma kryddor. Glögg beskrivs som en smak gjord för sena kvällar framför brasan.
Ingredienser:
1 flaska alkoholfritt rött vin (à 75 cl)
1 bit kanelstång
1 bit ingefära
1 bit pomerans
5 hela nejlikor
2 tsk hel kardemumma
400 g sockerbitar
Gör så här:
Värm det alkoholfria röda vinet med kryddorna i en kastrull. Stäng av värmen och låt det dra i ca 10 minuter.
Sila av kryddorna från vinet ner i en större kastrull. Tillsätt 2-3 msk socker till blandningen.
Värm och servera med rostade mandlar och russin.
