Topplistan- den mest populära sommarmaten

Jordgubbar med grädde är det vi helst äter på sommaren - enligt en ny undersökning. Vad vi helst äter under sommaren är inte helt otippat. Midsommarklassikern jordgubbar med grädde toppar listan över vad vi helst äter i sommar: hela 56 procent väljer det som förstafavorit. Husmanskostklassiker däremot, såsom köttbullar och falukorv, får betydligt färre röster. Det visar en färsk Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av Göta kanal.

I undersökningen tillfrågades svenskarna om deras favoritmat under sommaren. Av svaren framkommer att jordgubbar med grädde är mest uppskattat, tätt följt av färskpotatis (55%) och grillat kött eller fisk (54%). Färska frukter såsom rabarber, äpplen, päron och plommon är också mycket populära (40%), liksom färska primörer (31%) och den klassiska räkmackan (29%).

- Vid Göta kanal ser vi redan att många av våra gäster njuter av dessa klassiska sommarrätter både till land och till sjöss. Och det är klart – en middag kan väl knappast bjuda på mer sommaridyll än jordgubbar, primörer och grillat, säger Magnus Hollwin, marknadschef på Göta kanalbolag.

Längst ned på listan över det svenskarna helst äter i sommar hamnar: köttbullar (6%), surströmming (5%) och stekt falukorv (3%). Inte heller pannkakor med grädde och sylt (12%), grillad eller kokt varmkorv (12%) eller kallskuret (10%) kan ses som jättepopulär sommarmat jämfört med andra alternativ.

De som är något yngre, 18-29 år, föredrar jordgubbar med grädde (61%) och grillat (59%) medan de över 65 år har en starkare förkärlek för färskpotatis (57%).

Tittar man på skillnader mellan män och kvinnor så har kvinnor en starkare preferens för färska primörer (41%) och färsk frukt (48%) jämfört med män (21% respektive 31%). 
Jordgubbar med grädde är också mer populärt bland kvinnor (64%) än män (48%). 

Fler män föredrar sill (26%) och varmkorv (15%) jämfört med kvinnor, (18% respektive 8%).



Svenskarnas mest populära sommarmat: 

18 Jun 2024

• 

  I mars öppnar nyrenoverade Scandic Wallin

  "Vi ser verkligen framemot att äntligen få slå upp portarna till detta moderna hotell med mycket centralt läge och goda kommunikationsmöjligheter"

• 

  Uber Ski lanseras i Sverige

  "Med Uber Ski tror vi att vi kan hjälpa dem som vill lägga mindre tid på logistiken och mer tid på allt det roliga under semestern. Vi hoppas tjänsten blir ett uppskattat tillskott under skidsäsongen"

• 

  Indochine har öppnat på Arlanda

  "Indochine är, med sitt asiatiska, inspirerande koncept, ett perfekt komplement till det övriga utbudet på Marknadsplatsen"

• 

  Max öppnar flagship-restaurang i Köpenhamn

  "Restaurangen får ett väl synligt läge där många gående och cyklister passerar varje dag"

• 

  Hotellet har inrett ett Mellorum

  Mellorummet har glammiga detaljer och utlovar flera överraskande inslag. Bland annat kommer...

• 

  Husmanskosten får en egen dag i kalendern

  "Husmanskostens dag har potential att bli en viktig dag"

• 

  Recept: One Pot Risoni Pomodoro med varm fetaost & bönor

  Toppa receptet med detta: