Tre svenska bransch-kvinnor leder Champagne Bureau Nordics

Sommelier Maya Samuelsson från Vinkällans dryckesutbildningar, sommelier Maria Torén och Elina Gregor, grundare av Gastro PR utgör teamet bakom Champagne Bureau Nordics. Elina Gregor, grundaren av Gastro PR kommer att tillsammans med sommeliererna Maya Samuelsson och Maria Torén att leda nystartade Champagne Bureau Nordics.
–Vi ser mycket fram emot att kommunicera med alla som har ett intresseför champagne: vinimportörer, sommelierer och kockar. Via Champagne Bureau Nordic kommer man kunna hålla sig à jour med det allra senaste från regionen, förklarar Elina Gregor. 

Champagne Bureau Nordics blir den nordiska rösten för Comité Champagne, branschorganisationen som representerar druvodlarna och husen i Champagne i Frankrike. Comité Champagne skapades 1941 och är det professionella organet som samlar alla aktörer involverade i Champagne: vinodlare, vinhandlare, champagnehus, yrkesföreningar och kooperativ. Kommitténs uppgift är att tillvarata och utveckla champagnehusens och odlarnas gemensamma intressen. De hjälper bland annat till att främja ekonomiska intressen och att etablera jämlika partnerskap mellan odlare och champagnehus.

Comité Champagne representerar över 16 200 odlare, 130 kooperativ och 370 champagnehus med lika villkor för småskaliga vinodlare såväl som stora internationella aktörer att samlas kring samma bord. Det finns nio andra Champagne Bureaus världen över som representerar Schweiz, USA, Japan, Storbritannien, Australien, Belgien, Italien, Kina, Tyskland och Österrike.

Gastro PR’s grundare, Elina Gregor, kommer att leda Champagne Bureau Nordic. Till sitt team har hon rekryterat Maya Samuelsson, som har en stor tävlingserfarenhet och specialkompetens inom just champagne, hon är även coach för sommelierlandslaget. Hon kommer att leda utbildningsdelarna och bidra med expertkunskap i den nordiska byråns uppdrag. Med i teamet är också sommelier Maria Torén som bland anant leder vinprovningar, vinutbildningar och arrangerar vinresor.

15 Mar 2024

• 

  Kryddiga drinkar med Fireball

  Firebål, Spicy Sunrise och Fireball Sour

• 

  Introducerar ett nytt kvällskoncept - traditionellt kinesiskt midnattsnack

  "Ambitionen är att inte bara erbjuda utsökt mat, utan också skapa en unik och spännande atmosfär"

• 

  Topp 10: Hit reser svenskarna på höstlovet

  "Det har varit ett högt bokningstryck i år"

• 

  Estrellas Heta Häxhattar med chili och gräddfil gör comeback

  De frasiga barsnacksen är tillbaka

• 

  Nytt skräckhus i restaurang Fiesta under Halloween på Gröna Lund

  "I den zombiesmittade restaurangen Zombiesta förvandlas varje gäst till en del av menyn när de möter kökspersonal som inte bara lagar maten, utan också jagar den"

• 

  Fanta lanseras med Beetlejuice -design

  "Inför Halloween kände vi att det var det perfekta tillfället att skaka om Fanta lite och blanda det bubbliga och färgglada med Beetlejuices läskigheter"

• 

  Han blir ny vd för Hotel Diplomat

  "Det är en spännande och stimulerande utmaning"