Kock
Årets kock öppnar ny restaurang
Intervju: Matilda Klarqvist Sveriges Mästerkock 2025
"Grönsaker får jag näring av men ost är ju meningen med livet"
Finalisterna i Årets Kock 2025 är utsedda
Tävlingsgruppen som ska arbeta med Årets Kock 2025 är utsedd
Dessa kockar är med i tävlingsgruppen och tävlingsledningen:
Albin Edberg blir kulinarisk ledare på Carotte
"Jag ser fram emot att bidra med min erfarenhet och komma med nya idéer"
Amanda Ledel vann SM i Pâté-Croûte
Amanda Ledel kommer att representera Sverige i VM i Lyon i december
Branschprofilerna som kommer att gästa FFCR Göteborg
De kommer att inta scenen på Fastfood & Café & Restaurant Expo:
Love Lidström utsedd till Årets Kockelev 2024
Temat för årets råvarukorg var baserat på Årets Rätt 2024
Fredagskockens goda grilltillbehör “Libanesisk kycklingfest”
Myntabulgur, syrad rödlöksallad, paprikahummus och vitlöksyoghurt