Minskat Matsvinn
17.10.25
Viking Line har halverat matsvinnet ombord
Minskat Matsvinn
Kock
22.04.24
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
Hälsosam Mat
27.06.22
Svenska Möten startar kockutbildning med fokus på hållbarhet
"Den här utbildningen blir något konkret vi gör för att få fler anläggningar att inspireras oc...
Inredning
13.12.21
Vinnarna av hållbarhetspriset 100% Cirkulärt 2021
Matsvinn blir inredning och räddade råvaror blir fryst färdigmat
Hälsosam Mat
29.09.21
Handbok för restauranger ska rädda mer mat
Ladda ner den gratis här:
Café
29.02.20
Projektet Kök som räddar käk har gett resultat
Så här gjorde restaurangerna för att minska matsvinnet:
Hälsosam Mat
20.05.19
Restauranglabbet och Martin & Servera experimenterar
Testa framtidens hållbara lösningar i verklig restaurangdrift
Café
14.12.17
3 tips – så minskar du matsvinnet i jul
Gör som Fazer Food Service och minska matsvinnet
Kock
29.11.17
Fazer representerar Sverige i Culinary World Cup 2018
"Vi blev överlyckliga när vi fick reda på att årets tema"
App
07.10.17
App för minskat matsvinn vann första pris
Restaurangerna minskar matsvinnet – kunden sparar pengar
Hälsosam Mat
24.09.17
6 anledningar att fira World Vegetarian Day
...och två recept på vegetariska rätter