Hufvudsta Gård Mat & Möten förstärker köket med nya kocken Kristian Broman som närmast kommer från stjärnkrogen Mathias Dahlgren.
– Jag är född och uppvuxen i Nyklarleby, Finland och har jobbat som kock i 12 år. Utomlands har jag jobbat på Sveriges ambassad i både Budapest och i Australien och i Sverige kommer jag närmast från Edsbacka krog där jag var i tre år och Mathias Dahlgren där jag var i ett år, berättar Kristian Broman.
Hufvudsta Gård vänder sig till mindre och medelstora grupper som uppskattar möten i hemlik miljö, god mat, professionell service och närhet till Stockholms City (sju minuters bilresa).
Nyheter
Årets kock öppnar ny restaurang
Nyheter
Fine dining i husvagn – längs Göta kanal i sommar
Nytt gourmetkoncept längs Göta kanal i sommar
Drinkrecept
Drinkrecept: 3 kalla alkoholfria kaffedrinkar
Byggprojekt
The Crane Hotel byggs i Hudiksvalls historiska kranfabrik
Hotellet blir en förlängning av Aktivitetsfabriken