Hotell & Restaurang – Branschens största oberoende­ magasin som når ut över hela Sverige

Arkitektur

Dags för årets pepparkakstävling!

Temat för årets tävling är HEMligheter

Japan

Mackan Japan tur & retur kammade hem förstapriset i Mack-SM

Frida Lundh delar med sig av vinnarreceptet

Mat

Quorn Strimlor är en ny ovo-vegetarisk produkt

Recept på Quorn Strimlor med rött ris och majsdipp

Öresund

Wayne´s Coffee till Malmö Live

Det blir det andra Wayne’s Coffee som öppnar i Malmö i år.

Arkitektur

Hotell och restaurangmässan EquipHotel visade nya lösningar

"Mer fokus på det praktiska och det bekväma än på dekorationer"

Mat

TheFork inleder samarbete med Coop

Medlemmarna får 50 procents rabatt på 300 restauranger

Arlanda

Ny O’Learysrestaurang på Arlanda

O’Learysrestaurang på Arlanda

Bocuse d’Or

Finnair inleder samarbete med finsk Bocuse d’Or-finalist

Signaturmenyn kommer att serveras i business class 

Korv

Svenska ölkorvar med riktig öl – IPA och porter

Carry on Porter och Full steam Ipa

Cup Cakes

Smaskiga Halloweenrecept från Sheraton

Sheratons Risotto med pumpa och parmesan och Pumpkin cupcakes

Hälsosam Mat

På Mack-SM 2016 utses Sveriges godaste macka – här är finalisterna

Förutom smaken kommer mackorna att bedömas efter brödet, utseendet, nytänkandeoch ekonomi.

Göteborg

Sveriges bästa julskinka utsedd i Chark-SM – tillverkas av Björk & Co från Färila

Hälsingeskinkan kammade hem guld

Nyheter

Hotellet bidrar till bostadslösning

Kompetensbrist och bostadsbrist gör att fler företag hyr tillfälligt boende till sin personal.

Hotell

Gratis webbutbildning mot kränkningar och sexuella trakasserier

”Finns du också på menyn?” ”Du gillar stora, va?”  ”Ska vi ligga lite?”

Kock

Svenska Kocklandslaget tog guld i Kalla Bordet

Belönades med en guldmedalj i grenen ”Kalla Bordet” på Culinary Olympics

Café

Så kan gästerna utmana varandra i en bordsduell

Nytt sällskapsspel lanseras i november

Göteborg

Ikväll drar Sveriges största Halloweenfest igång

Besökarna kan frossa i spindelburgare och fladdermusköttbullar.

Halloween

Recept på söt spökpaj!

Citronpaj med spökmaränger till Halloween

Hotell

Haymarket nominerat till Best Urban Hotel 2016

Haymarket by Scandic är det enda hotellet i Norden som är nominerat

Arkitektur

Restaurang kan vinna Guldstolen

Här är de fyra nominerade till årets främsta inredningspris.

Bygg

ESS Group släpper fria hotellrum med 360–film

" Vi kraschade några drönare och kameror men det gjorde å andra sidan filmen mer levande"

Festival

Snart dags för Sveriges första Vildsvinsfestival

 Vildsvinsfestivalen arrangeras mellan 21 och 30 oktober 

Nyheter

​Funäsdalen Berg & Hotell investerar 100 miljoner kronor

En helt ny  hotellbyggnad ska byggas

Clarion Hotel

Rakning inför publik på på Clarion Malmö Live

Firar Movember med en shave down

Alkohol

Bästa ölen på Stockholm Beer & Whisky festival

Här är Årets Vinnare i tävligen Festivalens Bästa Öl/Cider

Drycker

Bästa whiskyn på Stockholm Beer & Whiskyfestival

Tävlingen Festivalens Bästa Whisky är avgjord!

Årets Konditor

Frida Leijon – vinnare i Årets Konditor 2016

Tårtan dekorerades med ett par hörlurar i socker

Drycker

Rynkeby lanserar Shot i två olika smaker

 Drickfärdiga shots  gjord på frukt- och bärjuice helt utan tillsatt socker

• Föregående
av 131 sidor
• Nästa