Hotell & Restaurang

Hälsosam Mat

Två vegetariska recept: Pizza Caprese och Vego-Jambalaya med Quorn

"Det här är verkligen en social maträtt"

Hälsosam Mat

Dafgårds lanserar vegetariska rätter i en ny produktlinje

Alla rätter är lakto-vegetariska och en är vegansk.

Annons

Enastående kaffe för servicebranschen: Den Nya A-Linjen

Den nya A-linjen bygger på tio års bevisad framgång med den klassiska A-linjen och utgör nästa ...

Årets Konditor

Kalle Bengtsson från Göteborg vinnare i Årets Konditor 2017

Tävlingen avgjordes idag på Bak-och Chokladmässan i Stockholm

Hälsa

Kampen mot bröstcancer uppmärksammas på hotellrummen

Rosa oktober på Scandic

Stockholm

En helt ny och exklusiv konferensdel på Hotel Diplomat

"Detta fördubblar våra konferensmöjligheter och stärker vår ställning"

Event

Nya vinterträdgården på Grand Hôtel

Efter en stor modernisering presenteras nu Vinterträdgården i helt ny skepnad.

Nyheter

Fem ledarbeteenden som skapar tillväxt

PÅ JOBBET: Läs listan här.

Hälsa och arbetsmiljö

Psykisk ohälsa bakom hälften av alla pågående sjukskrivningar

Världsdagen för psykisk ohälsa inträffar i oktober varje år, och instiftades av World Federatio...

Mat

Miss Voon får en bror – nu öppnar Mr Voon i Stockholm

"Vi kommer att ha Sveriges största utbud av japansk Wagyu"

Nyheter

Kalle Jangbratt ny VD på Melanders Group

Restaurangkoncernerna Melanders och Stockholms Restauranger & Wärdshus bildar ett gemensamt bo...

Senaste numret

Läs branschens
största oberoende magasin

Läs digitalt!

Hotell & Restaurangs nyhetsbrev

Få relevanta branschnyheter
varje vecka

Lediga jobb

Läs mer

Populärt

App

App för minskat matsvinn vann första pris

Restaurangerna minskar matsvinnet – kunden sparar pengar

Nyheter

Löneskillnaderna mellan män och kvinnor minskar

Kvinnor tjänar lägre än män men trenden går mot mer jämställda löner.

Krog

Imorgon öppnar restaurang TAKO

"Restaurangen ska bjuda på oväntade intryck á la Alice i Underlandet"

Kock

Tommy Myllymäki har skapat ”Sveriges svåraste matkasse”

"Sveriges svåraste matkasse är för hemmakockarna som verkligen vill ha en utmaning"

Bar

För första gången kommer O’Learys att driva egna restauranger

Franchisekedjan O’Learys nya grepp

Alkoholfri

Zombiesoda till Halloween

"Läskigt gott"

Baka

Rosa kanelbulle för kampen mot bröstcancer

Lanseras inför Kanelbullens dag

Champagne

Nu finns tusentals ölsorter på Nackastrandsmässan

Stockholm Beer and Whisky Festival är igång

Alkohol

Mackmyra lanserar sin första gin

Kreatör [jin] är en ekologisk gin med svenska smaker

Alkohol

Tina Johansson är Årets Lily Bollinger 2017

"Jag hoppas också att tävlingen inspirerar fler tjejer att ta steget att tävla inom sommellerie o...

Hälsosam Mat

6 anledningar att fira World Vegetarian Day

...och två recept på vegetariska rätter

Krog

Stureplanerna bordläggs

"Stureplan är en unik plats för Sverige där det finns ett ekosystem av uteliv, näringsliv, turis...

Hälsosam Mat

Vardaga Silverpark prisas för bästa måltid inom äldreomsorgen

Den årliga nomineringen ämnar lyfta fram goda exempel på måltider inom äldreomsorgen

Clarion Hotel

Marcus Samuelsson har öppnat en ny restaurang på Clarion Hotel Sign

Kitchen & Table Norrmalm öppnade idag

Baka

Roy Fares lanserar bakprodukter

Bakserien visades upp på Formexmässan

Alkohol

Och smaken på Årets Blossa är…

Blossa 17 - färgen och formen på flaskan är inspirerad av traditionell indisk skyltmålning

Alkohol

Choklad & Hjortron är årets glöggsmak från Saturnus

Smaken har tagits fram tillsammans med Åre chokladfabrik

Föregående

av 142 sidor
Nästa