Nu är ytterligare en restaurang redo att ta plats i Mälarterrassen i Slussen. Tommy Myllymäki och Pi Le kommer nämligen att öppna det helt nya restaurangkonceptet Liv.
Detta blir första gången som krögarna Tommy Myllymäki. och Pi Le etablerar sig på Södermalm i Stockholm, det blir en unik möjlighet att skapa något helt nytt i nybyggda lokaler.
–Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm. Med Liv följer vi platsens unika karaktär, där upplevelsen kompletteras av de fantastiska vyerna och ljusinsläppet från de omslutande glaspartierna. Vi vill bidra till att bredda Stockholms restaurangscen och ser fram emot att välkomna våra gäster till en restaurang som vi själva skulle vilja besöka – en inbjudande plats där alla känner sig välkomna att slå sig ner och trivas., säger Tommy Myllymäki.
Tommy Myllymäki och Pi Le driver sedan tidigare även 2-stjärniga restaurang AIRA på Djurgården samt anrika Bobergs Matsal, Nordiska Kantinen och salladskonceptet Akvileja på varuhuset NK i Stockholm. När etableringarna på NK kom med lång historia i väggarna, blir den nya etableringen i Mälarterrassen, likt AIRA, något som får skapas helt från grunden, där krögarnas kreativa vision sätts på prov.
”– Södermalm ligger oss väldigt varmt om hjärtat, inte minst efter att krogscenen blommat ut ordentligt på senare år med alla otroliga etableringar. Både jag och Tommy rör oss mycket här, så det känns fantastiskt kul att få bli en del av gemenskapen med Liv. Vi siktar inte på fine-dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, i en varm och tillgänglig miljö, säger Pi Le.
Mälarterrassen invigs under våren
Konceptarbetet sker i samverkan med fastighetsägaren Atrium Ljungberg som står bakom projektet Mälarterrassen, och har pågått sedan uthyrningen blev klar under 2025. Liv huserar i en 373 kvadratmeterstor lokalen i Mälarterrassen med panoramautsikt över Gamla Stan och en stor uteservering som sträcker sig ut över det nya torget utanför.
Totalt planeras sex unika restaurangkoncept i Mälarterrassen, med ambitionen att befästa Slussenområdet som en självklar gastronomisk destination i Stockholm.
– Med Mälarterrassen påbörjar vi på sätt och vis ett nytt kapitel i stadens historia, och redan när vi fick höra Tommy och Pi’s första tankar om Mälarterrassen visste vi att de kommer skapa något fantastiskt för Stockholms nya krogdestination. Kontrasten som erbjuds med restaurangen inomhus och den stora uteserveringen ska bli fantastiskt spännande att upplev, säger Annica Ånäs, vd för Atrium Ljungberg.
Liv öppnar i Mälarterrassen den 19 maj. Bord släpps en månad i taget med bordsbokning via restaurangliv.se.
Sedan tidigare är Urban Italian Group, krögaren Napolyon Sürer, samt duon John Wennerström och Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks klara som hyresgäster i Mälarterrassen. Verksamheterna öppnar successivt med start under våren 2026.
Läs även: Här öppnar 6 nya restauranger mitt i Slussen
