En källare i slottsflygeln har gjorts om till officiell champagnekällare där gästen ska få känslan av att befinna sig på plats i Champagne.
På Ulfsunda slott bedrivs konferens-, hotell- och restaurangverksamhet och slottskänslan finns bevarad i alla delar. Nu vill man toppa upplevelsen för gästerna och satsar därför på ett nytt spakoncept och champagneprovningar i vinkällaren.
Från och med den 1 november erbjuder Ulfsunda ett nytt koncept i sitt slottsspa – Ulfsunda Treat.
Slottet har ständigt varit under förändring och utveckling för att passa den verksamhet som bedrivs där. Idag är det rustat som ett modernt konferenshotell och det anses vara ett av Sveriges bästa lyxhotell. För att öka på flärden ytterligare skapar nu Ulfsunda slott och Studio ava ett slottsspa intill champagnekällaren.
Detta är ett samarbete med Studio ava som nyligen firat tioårsjubileum och expanderat i sina lokaler i Täby.
– Det ska bli oerhört spännande att få driva ett slottsspa med vår erfarenhet. Att vi sedan kan bjuda på ett glas bubblor i champagnekällaren bredvid känns som en drömtreat för den kräsne, säger Nina Sköld Axelsson, vd på Studio ava.
Ulfsunda Treat
Målsättningen för Studio Ava är att varje kund ska känna sig trygg och få ut maximalt resultat och energi av behandlingstiden. Denna målsättning förs nu över till det nya konceptet som kallas Ulfsunda Treat. Med ett slottsspa vill man erbjuda några nya specialbehandlingar som till exempel: MatiSpa Massage – speciellt framtagen massage där samspelet mellan de fem sinnena ger en unik helhetsupplevelse. Aroma-Expert – en ansiktsbehandling med fem olika specialmasker för respektive hudtyp. Djupverkande behandling som inleds med ryggmassage och varma Oshiborihanddukar för total avkoppling.
Ulfsunda Treat erbjuder även ljusterapi för den vintertrötta men också flertalet klassiska behandlingar såsom manikyr och pedikyr.
– Samarbetet känns som ett steg i rätt riktning eftersom både Ulfsunda Slott och Studio ava värdesätter omtanke och kvalitet på ett tilltalande sätt där inget lämnas åt slumpen, säger Hans Gunnar Ormalm, General Manager på Ulfsunda Slott.
Kristofer Ruscon vd för Hatt et Söner håller provning i Ulfsunda slotts champagnekällare.
Champagnesamarbete
Hatt et Söner har ingått ett samarbete med Ulfsunda Slott där en källare i slottsflygeln har gjorts om till en champagnekällare, där gästen får känslan av att befinna sig på plats i franska Champagne. I de gamla källarvalven med anor från 1500-talet erbjuds nu champagneprovningar. Dessa kan även kombineras med en speciellt framtagen champagnemeny och en övernattning på slottet. Den kanske även ska användas som Hatt et Söners officiella vinkällare.
Hatt et Söner är det första svenskägda champagnehuset och startades i januari 2012. Vingården täcker fyra hektar i Champagnedistriktet.
– Tanken med denna stämningsfulla representationskällare är att man som gäst ska få känslan en stund av att befinna sig på plats i en källare nere i Champagne genom en unik och lärorik upplevelse. Här finns mängder av utsmyckning och rekvisita från vingården i Frankrike för att förhöja den totala känslan, säger Hatt et Söners verkställande direktör Kristofer Ruscon.
Gästerna får prova olika sorters champagne från företaget och lära sig vad torrhet i champagne är och hur den känns igen, hur en rosé blandas och hur en prestigechampagne skiljer sig från en enklare champagne i såväl druvval som tillverkning och smak. Gästen får också en genomgång av hela tillverkningsprocessen och de olika champagnedistrikten.
Foto: Ulfsunda slott.
Ulfsunda Slott
Slottet byggdes 1644-1647 under 30-åriga kriget och det var general Lennart Torstensson som lät uppföra det. Slottet hade, när det byggdes, ett spetsigt tak av kopparplåt och det var utfört i tysk-holländsk renässansstil. Slottsfasaden pryddes av al frescomålningar som föreställde kraftfulla romerska krigare med spjut i händerna. En rikt ornamenterad trappa ledde från borggården ner till en liten hamn i Ulvsundaviken. Här kunde gäster som kom sjövägen över Mälaren lägga till.
Slottet har haft olika ägare och har renoverats flera gånger sedan dess. Svensk Inredning, som erbjuder totallösningar för bygg- och inredningsprojekt, köpte slottet år 2003. Nu är det rustat som ett modernt konferenshotell. Ulfsunda Slott fungerar även som ett showroom för Svensk Inredning.
I dag bedrivs konferens-, hotell- och restaurangverksamhet på Ulfsunda Slott. Hotellet är fyrstjärnigt och har rankats som Sveriges bästa lyxhotell. Ulfsunda Slott ingår i Stockholm Meeting Selection (SMS). I gruppen ingår även Hesselby Slott, Åkeshof Slott, Näsby slott, Rosersbergs Slottshotell, Bosön och Lovik.
Källa: www.ulfsundaslott.se och www.meetingselection.se
Text & foto: Annika Rådlund
