Café
29.02.20
Projektet Kök som räddar käk har gett resultat
Så här gjorde restaurangerna för att minska matsvinnet:
Mat
Buffé
19.02.20
Silver till Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics
"Detta är helt klart en besvikelse eftersom vi haft ett så tydligt mål"
Ekologisk
11.02.20
Ny tävling ska premiera hållbarhet i restaurangbranschen
"Vinnarna får ett stipendium"
Berns
01.02.20
Sayan Isaksson har öppnat Berns nya restaurang
Thailändsk mat med fokus på inhemska och ekologiska råvaror
Årets Kock
20.01.20
Stefan Eriksson är råvaruansvarig för Årets Kock 2020
"Det är fantastiskt roligt att genom Årets Kock föra samman duktiga matlagare med de mest fantast...
Hälsosam Mat
08.01.20
De hjälper äldre äta mer näringsrik mat
I samarbete mellan Seniorglädje och Matkomfort erbjuds äldre näringsriktig mat kombinerat med soc...
Hälsosam Mat
17.12.19
Stor efterfrågan på ett grönare julbord
Dessa fem rätter ligger i topp
Hälsosam Mat
15.12.19
Årets julbordsfavoriter
"Det är uppenbart att de yngre har annorlunda preferenser än de äldre"
Hamburgare
13.12.19
McDonald’s öppnar tre nya restauranger i december
Snabbmatskedjan planerar att etablera 30-40 restauranger till
Årets Sill
05.12.19
Årets sill 2019
En krämig sill med lätt karibiska smaker av...
Jul
04.12.19
Serverar klassiskt julbord med mathantverk
Svenska råvaror och sötsaker från Årets konditori