Hälsosam Mat
14.02.17
Leif Mannerström utsedd till Årets Eldsjäl
"En låg budget för mat behöver inte innebära att man som kock tvingas utföra ett dåligt jobb"
Nyheter
Drycker
09.02.17
Premiär för Stockholm Malt, Mat & Destillat
Mikrobryggerier, importörer, producenter och krögare kommer att samlas
på Stockholmsmässan i...
Årets Kock
09.02.17
Tommy Myllymäki och Jens Fager grundar ett nytt varumärke
Den första serien i Nouie består av stekpanna, stekverktyg, träredskap, salt och pepparkvarn, pin...
Göteborg
08.02.17
Renovering lyfter Radisson Blu Scandinavia Hotel i Göteborg
Ombyggnationen sker etappvis och i januari 2018 väntas alla rum ha genomgått sin förvandling. ...
Arlanda
03.02.17
Pontus Frithiof öppnar VIP-lounge på Arlanda
Restaurangen Pontus in the Air öppnar exklusiv VIP-lounge i samarbete med American Express
Årets Kock
02.02.17
Johan Backeus vann Årets Kock 2017
Idag avgjordes Årets Kock i Malmö Arena
Kock
01.02.17
Årets Sous Vide-kock 2017
Tomas Gustavsson kammade hem förstapriset på Fastfood & Cafe/Restaurangexpo idag
Nyheter
27.01.17
Stå upp för bättre ergonomi
Det är lätt att bli stillasittande långa stunder om man har mycket skrivbordsjobb. Men att röra ...
Matsvinn
26.01.17
Lättkombinerad meny minskade deras matsvinn
Ett nytt à la carte-system med fasta menyer har minskat matsvinnet i Västmanlands landsting med 84...
Hotell
25.01.17
Häringe slott är sålt
Den nya ägaren har för avsikt att fortsätta bedriva hotell- och konferensverksamhet på slottet
Bocuse d’Or
25.01.17
Alexander Sjögren på 7:e plats i Bocuse d’Or i kväll
Dessa tre länder kammade hem guld, silver och brons i Kock-VM i Lyon
Grand Hôtel
24.01.17
Mathias Dahlgrens nya restaurang
"Med Rutabaga vill vi gå i bräschen för ett helt grönt kök som alla kan längta efter"
Arkitektur
23.01.17
Vinnande design för nytt hotell i Göteborg
Utformningen av det nya hotellet på Göteborg Landvetter Airport har gjorts av arkitekt Gert Win...
Hotell
19.01.17
Chilensk vinmässa på The Winery Hotel
"Idag levererar Chile högkvalitativa viner som visar upp landets härliga bredd av vinstilar"