Nu har det offentliggjorts vilka stjärnor de nordiska länderna har kammat hem i Guide Michelin Nordic countries 2020.
Utdelningarna skedde under vid ett speciellt lanseringsevenemang i Olavshallen Concert Hall i Trondheim i Norge. Gwendal Poullennec, internationell chef för Michelin-guiderna, var på plats och välkomnade de nya stjärnkockarna och gratulerade de som behållt sina stjärnor från föregående år.
Restaurang Frantzén och Geranium i Köpenhamn behöll sina platser på toppen, som de enda två restaurangerna som belönats med tre stjärnor.
I Sverige har tre stjärnkrogar har stängt under året (Fäviken Magasinet, Upper House och Volt) och tappar därmed sina stjärnor.
Bloom in the Park i Malmö och Mathias Dahlgren Matbaren i Stockholm blev av med sina stjärnor i årets guide.
Årets stjärnor i Guide Micheli Nordic Countries 2020:
Tre stjärnor:
Frantzén, Stockholm
Två stjärnor:
Aloë, Stockholm
Gastrologik, Stockholm
Oaxen Krog, Stockholm
Vollmers, Malmö
Daniel Berlin, Skåne Tranås
En stjärna:
Agrikultur, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Etoile, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Sushi Sho, Stockholm
Bhoga, Göteborg
Koka, Göteborg
SK Mat & Människor, Göteborg
Thörnströms Kök, Göteborg
28+, Göteborg
Sav, Malmö
PM & Vänner, Växjö
Källa: Guide Michelin
