Surfers är glada att introducera ett nytt kvällskoncept för Stockholms nattliv – Siu Yeh. Ett traditionellt kinesiskt midnattsnack som nu serveras sent på kvällen, perfekt för nattugglor, kvällsarbetare och besökare från andra tidszoner.
Siu Yeh har sitt ursprung i södra Kina, med särskild popularitet i Hongkong. Denna måltid, som avnjuts efter middagen, gör den idealisk för de som arbetar sent, är ute på fest eller helt enkelt är sugna på något gott efter midnatt. En favorit som kommer göra repris på menyn i helgen är Chonqing Aubergine, en friterad och smakrik aubergine som leker med Sichuans smaker.
Surfers ambition är att inte bara erbjuda utsökt mat, utan också skapa en unik och spännande atmosfär i hjärtat av Stureplan under sena kvällstimmar. Förutom den kulinariska upplevelsen kommer dessa kvällar även att bjuda på en särskild stämning som lockar till längre vistelser och kanske till och med några överraskningar under månens sken.
Siu Yeh på Surfers ska vara både fest och avkoppling, där smakerna från Kina ska ge en spännande upplevelse.
