Fresh Berry Brew är en svalkande drink där hallonen har huvudrollen. Tillsammans med cold brew, sockerlag och lime blir det en härlig blandning av sött, syrligt och friskt. I drinken Ice möter fräscha hallon stark lakrits och Coco Ice är förstås en fräsch kaffedrink med smak av kokos.
Fresh Berry Brew
Ingredienser:
5 cl sockerlag
5 cl cold brew (kallbryggt kaffe)
Kolsyrat vatten
3 cl pressad lime
Frysta hallon
Krossad is
Myntakvist
Färska hallon
Gör så här:
Gör sockerlag (1 del socker 2 delar kokande vatten). Pressa limejuice i ett glas tillsammans med sockerlagen. Muddla frysta hallon tillsammans med cold brew och häll över i glaset. Häll på krossad is. Fyll upp glaset med kolsyrat vatten. Toppa med myntakvist och hallon.
Coco ICE
Ingredienser:
1 Ice Espresso+milk
2 dl kokosgrädde
1 tsk vaniljsocker
Is
Kokosflakes
Gör så här:
Fyll ett glas med is. Vispa den krämiga delen av kokosgrädde tillsammans med vaniljsocker. Den vattniga delen av kokosgrädden hälls av och kan användas till brödbak. Viktigt att kokosgrädden stått kallt för att få den fluffig. Häll upp Ice och spritsa sedan kokosgrädde. Toppa med kokosflakes.
Hallon & Lakrits
Ingredienser:
1 Ice Latte Macciato
3 färska hallon
1 tsk lakritspulver/-salt
Socker
Lakritsströssel
Is
Gör så här:
Vänd på glaset och doppa i socker och lakritsströssel. Fyll glaset med is. Blanda Ice Latte Macchiato med lakritspulver/-salt. Toppa med färska hallon.
Källa och foto: Löfbergs
