Idag,, den 26 september öppnar Nespressos nya svenska flaggskepp i Gallerian i Stokcholm, med ett helt nytt koncept.
Trots prat om butiksdöden satsar Nespresso stort på en butik, där sensorik och innovation står i centrum. Butikskonceptet innebär kreativa och oväntade materialval med hållbarhetsfokus. Hyllor och bänkar tillverkade av kaffesump och skåp klädda i samma material som kaffebönssäckarna. Butiken har flera olika ”stationer” där ubildade kaffexperter finns på plats.
Här finns kaffesorter från bland annat Mexiko, Columbia och Afrika och experterna kan berätta allt om tillverkningen från böna till kapsel och om hållbarhetsarbete, framtidens kaffeodlingar och arbeten de gör på plats där odlingarna är.
I butiken finns även påsar som kan hämtas upp och användas till återvinning av kapslarna.
Nespressos tidigare mindre butik på Kungsgatan läggs ned och den nya butiken kommer att passa in i Gallerians satsning på fler och nya matkoncept. Entrén från Regeringsgatan leder rakt in i kaffebutiken och det finns även en entré innifrån Gallerian.
Av: Annika Rådlund
