24 länder klara för finalen i Bocuse d´Or

I dag, den 15 september, står det klart vilka länder som kvalificerat sig till kock-
VM, Bocuse d’Or 2015.

Den 27 och 28 januari 2015 kommer 24 av världens främsta
kockar att samlas i Lyon, Frankrike, för att representera sitt land och tävla om den
främsta utmärkelsen inom matlagning i världen, guldpokalen i Bocuse d´Or.

De tävlande länderna är:
Argentina Australien Canada
Chile Danmark England
Estland Finland Frankrike
Guatemala Holland Island
Japan Malaysia Marocko
Norge Schweiz Singapore
Spanien Sverige Sydkorea
Tyskland Ungern USA
De 24 tävlande kockarna har erövrat sina platser genom först 60 nationella uttagningar och
sedan tre kontinentala tävlingar: Bocuse d´Or America Latina, Bocuse d´Or Europe samt
Bocuse d´Or Asia Pacific. Varje år utser även I.O.C (International Organtiation Commite)
inom Bocuse d´Or två wildcards, utöver de länder som kvalificerat sig. I år har dessa tilldelats
Spanien och Marocko.

Sverige representeras av Tommy Myllymäki som i maj tog hem guldmedaljen i Bocuse d´Or
Europe i Stockholm, Kock-EM.

– Det här startfältet bäddar för ett spännande Bocuse d´Or i januari. Vår egen Tommy
Myllymäki är favorittippad efter vinsten i Kock EM här i Stockholm i våras. Just för Tommy
tror jag att den här extra pressen är bra. Han är en tävlingsmänniska ut i fingerspetsarna och
har ett extremt fokus i köket, säger Mathias Dahlgren, president Svenska Bocuse d´Or
Akademin.

Tommy Myllymäki för Bucuse D´or 2010. Tommy Myllymäki som även tävlade i Bucuse D´or 2010

 

Läs också