Kunskapstörst på Vinordic

Vinordic 2012 bjuder på de senaste nyheterna, spännande tävlingar, en champagnebar i is och Vinordic Rosé Wine Tasting Bar. Norra Europas största fackmässa för öl, vin, sprit och cider satsar också extra på kunskap, med bland annat Vinordic Skolan.
Skolan utbildar inom flera dryckesområden; öl, vin, sprit, alkoholfritt, cider, drinkar/cocktails, blanddrycker med mera. På en scen avskilt men lättillgängligt pågår kostnadsfria föreläsningar under mässans alla dagar. Föredragshållarna är bland andra Josephine Edelskog, sommelier, författare, journalist och glasdesigner; Per Hermansson, sensorikchef Pernod-Ricard; David Haller, Sommelier Österreich; Peter Bronsman, ordförande i AICV (den europeiska ciderorganisationen) och vd Kopparbergs Bryggeri samt Ove Boudin, författare till boken Grappa: Italien på flaska.
– Vi vill ge våra besökare mervärde i form av kunskap. På ett lätt och effektivt sätt kommer vi att servera kunskap om alkoholhaltiga drycker i korta 30-minutersföreläsningar på en av våra scener, berättar Daniel Fritzdorf, projektledare för Vinordic och GastroNord.
För andra gången i rad arrangeras Vinordics rosévinbar under namnet Rosé Wine Tasting. Här finns handplockade topproséviner från hela världen. Rosévinbaren görs i samarbete med Blaise de la Croix, pr-konsulten som brinner för rosé.
En av höjdpunkterna på Vinordic är korandet av vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2012, som utser Sveriges mest prisvärda viner. Det är Nordens enda EU-certifierade vintävling.
I Victoriahallen kommer också Gaia Gaja, dotter till den berömde vinmakaren Angelo Gaja och Laetizia Riedel, dotter till den lika välkände Georg Riedel från Riedelglas att hålla en spännande vin- och Riedelglasprovning för medlemmar i Club VinUnic och Club VinUnic Gold.