En klassisk rödbetssallad är ett måste på julbordet, eller på köttbullemackan vid advent. Här är ett snabbt och enkelt recept på laktosfri rödbetssallad.
Ingredienser:
10 portioner
600 g Inlagda rödbetor
1 st Äpple
1 ½ dl Majonnäs eller lättmajonnäs
1 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
1 msk Dijonsenap
3 krm Salt
1 krm Svartpeppar
Gör så här:
1. Låt rödbetorna rinna av och skär sedan i mindre bitar.
2. Skär äpplet i mindre bitar.
3. Blanda samman övriga ingredienser och smaka av. Var försiktig med senapen dåden ger väldigt mycket smak. Om det blir för starkt kan man blanda ut med mermajonnäs och crème fraiche.
