Under Fastfood & Café/Restaurangexpo den 29-30 januari arrangeras bland annat Koppnings SM och Brewers Cup 2013. Det är Svenska Specialkaffeföreningen (SCAE) som arrangerar tävlingarna. Brewers Cup handlar om att kora en svensk mästare i bryggning av filterkaffe. Koppnings-SM går ut på att på snabbast tid känna igen olika kaffesorter. Deltagarna tävlar genom att hitta den avvikande koppen av tre, i sex grupper. Detta gör man på tid, men precision går först.
SCAE håller också Sveriges första Coffee Speed Tasting, ett tillfälle för besökarna att få smaka på och höra om några av Sveriges bästa produkter på kort tid. Sex rosterier kommer under fyra minuter att presentera sitt kaffe för deltagarna. När gong-gongen ringer byter rosterierna grupp.
Enligt SCAE har specialkaffet aldrig varit större i Sverige. Aldrig har så många restauranger lyft fram sitt lokala rosteri på menyn och parat ihop kaffet som bryggs vid bordet med efterätten. Aldrig har heller kaffet bryggts och serverats av så skickliga baristor.
