Hotellkedjan Rezidors Radisson Blu Arlandia Hotel lanserar möteskonceptet Brain Food. Brain Food är hälsosam och god mat som stimulerar hjärnan och säkerställer en stabil blodsockernivå hela dagen igenom.
– Mötesdeltagare får ofta ett blodsockerfall efter lunchen och en del evenemangsledare löser detta genom att ställa godisskålar på bordet vilket skapar en ond cirkel av blodsockerfall och -toppar. Vi vill gärna undvika detta genom att ge deltagarna ett mer stabilt blodsocker och goda smakupplevelser under hela dagen, säger Maria Tullberg, vd för Radisson Blu Arlandia Hotel & Radisson Blu SkyCity Hotel.
Principerna för Brain Food är: Mängder av fisk, fullkornsprodukter, frukt och grönt. Lokala, färska och rena råvaror. Naturliga sötningsmedel och aldrig mer än 10 procent tillsatt socker.