Följande tio kockar kommer att placera sig bland de tio bästa när tävlingen avgörs på White Guide Junior-galan i Malmö, den 1 september 2015. Priset Årets Skolkock går till kockar som med stor lyhördhet, hög kompetens och god förmåga att kommunicera lyckas sätta matgästen i centrum.
Följande kockar är nominerade (utan inbördes ordning):
Jakob Andersson, Gränbyskolan, Uppsala
Mats Andersson, Fridaskolan, Mölnlycke
Michael Bäckman, Annerstaskolan, Huddinge
Barbro Fernström, Hagaborgsskolan, Karlstad
Linda Gustavsson, Lekbackens förskola, Alvesta
Ivan Henriksen, Lövängsskolan, Västerås
Fredrik Jonsson, Skiftingehus, Eskilstuna
Håkan Lundholm, Fribergaskolan, Danderyd
Håkan Olsson, Byskolan, Södra Sandby
Sven Uusitalo, Alviksskolan, Luleå
En av tio kockar kommer att utses till Årets skolkock på White Guide Junior-galan i Malmö, den 1 september 2015.
FAKTA WHITE GUIDE JUNIOR 2015
Syftet med White Guide Junior – som genomförs för 3:e året – är att lyfta fram allt det goda som görs på förskolor, skolor och äldreboenden runt om i Sverige. White Guide Junior vill premiera helhetstänket kring de offentliga måltiderna och delar därför ut priser i nio kategorier: Årets Skolrestaurang, Årets Skolkock, Årets Måltidschef, Årets Skolmatskommun, Årets Skolmatspolitiker, Årets Gastronomiska Rektor, Årets Förskolekök och Årets Hållbara Offentliga Gastronomi. I år är det också premiär för Årets Seniormåltid – som kommer att få sin egen 2016.
Partners till White Guide Junior är Svenska Måltider, Findus, Menigo, Mashie, Sodexo, Rational, KRAV. Arrangörer till White Guide Junior 2015 är Magasin Måltid, Bergkvist Publishing, Malmö Stad och Event in Skåne.
