Norra Europas bästa bartender korad

Svenske Magnus Pettersson från Hotel Reisen i Stockholm kan kalla sig Norra Europas bästa bartender. På årets upplaga av Absolut Invite, som gick av stapeln i Stockholm, satte han de 34 konkurrenterna på plats med bland annat drinken Absolut Recut i delmomentet kreativ mixning. Där skulle deltagarna hämta inspiration från olika musikstilar. Magnus inspirerades av hiphop i sin vinnardrink som den internationella juryn beskrev som välbalanserad, komplex och välsmakande.
– Jag är mållös, jag förväntade mig inte att vinna men jag är väldigt lycklig, säger Magnus Pettersson.
Absolut Invite har i och med årets final växt i omfång och för första gången var finalen uppdelad på två dagar. För att kunna bedöma deltagarnas mångsidighet består tävlingsmomenten av både teori och praktik. Första dagen avgjordes momentet kreativ mixning på Atelier och dag två alternerade de tävlande runt på olika barer i Stockholm för att testa både sina sensoriska och teoretiska kunskaper. De 35 bartendrar som gjorde upp om titeln representerar de åtta länderna i Baltikum och Norden samt Tyskland och Slovakien.
Magnus Pettersson får nu förutom titeln norra Europas bästa bartender också en resa till den världsledande mässan – Tales of The Cocktail i New Orleans. På andra plats kom Humberto Marques från Danmark och på tredje plats kom svenske Andreas Bergman från Sjögräs. Juryn bestod av: Sasha Petraske legendarisk bartender från New York, Mathin Lundgren förra årets vinnare och bartender på Kåken/1900, Ronny Emborg dansk stjärnkock och Rebecka Almqvist bartender från London.