Sveriges första officiella Glass-SM på GastroNord

Sveriges första mästare i glass utses torsdagen den 28 april på Stockholmsmässan.De tävlande deltar i kategorierna hasselnötsglass, jordgubbsglass och citronsorbet samt Glassmästarens favorit; egen valfri smak av sorbet eller glass.

Varje glass bedöms efter smak, konsistens och struktur av en namnkunnig jury som leds av konditor Tony Olsson. Efter bedömningen bjuds publiken på glass.

Tävlingen arrangeras av GastroNord, norra Europas viktigaste fackmässa inom sin kategori på Stockholmsmässan.

www.stockholmsmassans.se

Läs också