Warbro Kvarn fick nyskaparpris

Ekologiskt spannmål hos Warbro KvarnWarbro Kvarn fick Menigos nyskaparstipendium som delades ut på GastroNord. De premieras för sin verksamhet inom ekologisk spannmål. Juryns motivering lyder ”Vinnaren är en mycket nyskapande producent som genom nya tankesätt och nygamla produktionstekniker utvecklat den aktuella råvaran på bästa sätt. Vinnaren har fått en vanlig livsmedelsprodukt att kännas nydanande och högkvalitativ. Med sin passion och engagemang för uppgiften tillsammans med nyfikenheten att uttveckla nya typer av produkter med spannmål står Warbro Kvarn som den värdiga vinnaren av Menigos nyskaparstipendium.”

Stipendiet syftar till att lyfta fram en bonde som under det gångna året, på ett exceptionellt nyskapande vis, stuckit ut ur mängden och höjt standarden på de råvaror vi använder idag.

Läs också